laVINIum

Norbertus Kardinal

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo doppelbock 7.0%Radeberger Gruppe 0.33 cl A (fino a 5 Euro) La Doppelbock è una…

Ristorante bio Luce 44 a Roma: la luce è ancora fioca

Inaugurato il 30 settembre, “Luce 44” si presenta (come ho raccontato nel mio precedente post) ai romani come “non il…

A teatro con Angelo Gaja

A teatro non si scattano foto. Non si può e non sta neanche bene farlo. Sicché siamo andati a quest'incontro…

Trefethen Winery, la Regina di Oak Knoll District, Napa Valley

La casa vinicola Trefethen si trova in Oak Knoll District, una delle sottozone che vanno a formare la bellissima Napa…

Un giro in bici in Sonoma Valley

La Sonoma Valley è una delle più conosciute aree vitivinicole degli USA, e inoltre un'area stimata dagli intenditori di pinot…

Inaugurazione il 30 settembre di “Luce 44”, il primo ristorante bio romano a impatto 0

Impatto zero? Cosa vorrà dire? Molto semplice: significa materie prime provenienti esclusivamente da produttori agricoli certificati biologici, con prevalenza di…

Generazione Low Food

Negli ultimi anni si sta assistendo ad un fenomeno economico e sociale, che sta letteralmente sconvolgendo le abitudini delle persone:…

Sandi Skerk: amo vino e surf, ma la vigna è prioritaria

Quando c'è da rilassarsi e divertirsi un po' ognuno ha le sue mete preferite. I londinesi scappano dal caos cittadino…

Kloeke Blonde

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Belgian Ale 6.0%De Struise Browers 0.33 cl A (fino a 5 Euro)   I…

La pasta è l’alimento più presente nella tavola degli italiani. Ma non sono tutte uguali

Se c’è un alimento che nel mondo contraddistingue immediatamente la cultura enogastronomica italiana, è sicuramente la pasta. E se c’è…