laVINIum
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Dic- 2008 -12 Dicembre
Piove e tira vento, ma qualche foto ci scappa sempre…andando da Soldera
Magari restando seduto in macchina, oppure accettando il rischio di bagnare la fotocamera, impantanandosi nel fango, insomma non è facile…
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11 Dicembre
Il Barbaresco di Dante Rivetti in quel di Cologno Monzese
Wine Bar: queste due parole, messe insieme, tra Milano e provincia, possono significare di tutto. Improvvisati bar che propongono qualche…
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4 Dicembre
Bolgheri a Milano. Note a margine sulla zonazione
Da tempo si sostiene, a ragione, che uno dei principali motivi del divario tra il sistema di valorizzazione del vigneto…
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2 Dicembre
E Report conferma: sempre più pesticidi nei nostri vini
Ne avevo già parlato ad aprile qui, ma in quel caso si trattava di un’analisi effettuata dalla Pesticide Action Network…
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1 Dicembre
Herbie Hancock a Roma: un concerto generoso
Lo spazio che dedico alla musica nella mia vita è notevole, molto più di quanto gliene dedico su internet. C’è…
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1 Dicembre
Il Chianti di Giovanna: verticale di Chianti Classico Le Trame – Podere Le Boncie
Parto dalla fine. Leggendo i punteggi che ho assegnato a questi vini molti di voi potranno rimanere un attimo perplessi…
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Nov- 2008 -28 Novembre
Ronchi di Cialla. Nella storia dello schioppettino
Nel 1976 il terremoto che colpì il Friuli, soprattutto a nord di Udine, distrusse completamente la cantina e così, Dina…
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26 Novembre
Rizzi e i suoi cru di Barbaresco: la consapevolezza dei propri mezzi
Non è certo un'azienda sconosciuta ai nostri lettori, quella di Ernesto Dellapiana, viticoltore d'ingegno dalla verve inarrestabile, che da qualche…
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25 Novembre
“Libro Guida ai Migliori Ristoranti d’Italia” di Bibenda Editore: poche luci e molte ombre
Credo che tutti voi conosciate Bibenda, la casa editrice fondata da Franco Ricci, l’uomo che è riuscito a dare un…
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24 Novembre
Nel passato del Chianti Rùfina
Otto annate a ritroso nel tempo, per capire. Cosa? Se il cosiddetto Chianti "di montagna" sappia evolversi, durare ed emozionare.…