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Garantito IGP
MenoDodiciIGP: Crémant de Loire Brut Philippe De Charmille
Il Crémant de Loire ( uno degli otto Crémant che si possono produrre in Francia in zone fuori dalla Champagne)…
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Garantito IGP
InvecchiatIGP: Rockea Dal Vino all’Acqua 2011 Rocca delle Macìe
L’invecchiato di questa settimana è un vino molto particolare per vari aspetti: il primo è indubbiamente unico perché, modestia a…
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VINerdìIGP: Friuli Colli Orientali Verduzzo Friulano Cràtis 2019 Scubla
I passiti non si bevono più! Allora proviamo a invertire la tendenza con questo Verduzzo del 2019, servito fresco: colore…
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I macerati di Oslavia: assaggi e riflessioni non per giudicare ma per cercare di capire
Quando si parla di vini macerati è molto difficile non schierarsi, essere pro o contro, ma l’incontro che abbiamo fatto…
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MenoDodiciIGP: Dolcetto d’Alba 2025 Fratelli Giacosa
Se esiste un vino a cui tutti noi dobbiamo chiedere scusa questo è il Dolcetto! Fino a cinquanta anni fa…
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InvecchiatIGP: Monti Lessini Metodo Classico Dosaggio Zero Riserva 100 Mesi 2015 Sandro De Bruno
Ci possono essere vari modi per parlare di Sandro De Bruno e dei suoi vini: possiamo dire che è un…
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VINerdì IGP: Rosso Veronese Greta 2015 Giovanna Tantini
Giovanna Tantini ha idee chiarissime, anche quando pensa quale vino dedicare a sua figlia. Corvina, tralci tagliati in pianta e…
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Garantito IGP
Garantito IGP: Sfogo da vecchio. Il mondo del vino si estinguerà come i dinosauri?
Qualche giorno fa ho vissuto un’esperienza che a prima vista mi ha fatto molto ridere ma poi, riflettendoci, mi ha…
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MenoDodiciIGP: Custoza Superiore Remì 2023 Le Muraglie
Il Custoza non è un vino, è un caso: tra denominazioni bianche rigorosamente da monovitigno è quella che usa uno…
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InvecchiatIGP: Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Domus Caia 2001 Ferrucci
Per un chiantigiano come me rendere omaggio a un Sangiovese di Romagna non è cosa di tutti i giorni, ma…