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Il vino in 300 battute: Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 2018 Silvia Zucchi
È già scritto tutto in etichetta! Non dovete far altro che stappare questo Sorbara profumatissimo, straordinariamente sapido e constatare che…
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Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo
Abbiamo fatto una bella chiacchierata a 360° con Giovanna Morganti, nota produttrice chiantigiana (Podere Le Bonce), fautrice dei vini naturali…
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InvecchiatIGP: Carneros Merlot 1997 Robert Mondavi
Erano diversi anni che dovevo mettere a posto seriamente la mia cantina e per farlo ho scelto il lungo weekend…
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Il vino in 300 battute: Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosé Brut 2015 Moratti
Oltre a profumare di rosa e frutta di bosco, essere elegante al palato con un perlage molto fine, questo rosé…
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Malagousia, la Cenerentola greca che profuma di fiori e albicocche
Incontrare un vitigno che non conosci è sempre una scoperta, se poi quel vino/vitigno viene dalla Grecia è ancora più…
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InvecchiatIGP: Torrione 1994 Petrolo, un piccolo pezzo della storia enoica di Gambelli
Petrolo si trova al confine sud-est del Chianti Classico e questo “confine” lo si può percepire meglio salendo sulla Torre…
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Il vino in 300 battute: Rosso di Montepulciano 2019 Podere Casanova
Questo Rosso di Montepulciano 2019 in commercio da poco, dimostra freschezza e piacevolezza innate ma soprattutto una giovinezza che sorprende.…
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UGA di San Donato in Poggio: 18 Chianti Classico e 18 produttori raccontano un territorio
Sostengo da sempre che uno dei principali pregi delle 11 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) del Chianti Classico sia stato quello…
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InvecchiatIGP: Barbera d’Asti i Bricchi di Castelrocchero 1996 Scarpa
Si scrive Scarpa ma si legge Barbera. Fu amore a prima vista fin dal lontano 1991, quando la loro Bogliona…
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Il vino in 300 battute: Assyrtiko Nyxtepi 2021 Hatzidakis
L’assyrtiko è l’uva regina in Grecia e Santorini è un luogo unico per la viticoltura. Questo giovanissimo Assyrtiko lo dimostra…