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Il vino in 300 battute: Bonarda dell’Oltrepò Pavese Campo del Monte 2023 Fratelli Agnes
La Bonarda per me è frizzante, rotonda ma austera, profuma di frutta rossa, ha buona freschezza ma anche un discreto…
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Da Bazzini a Canneto Pavese: un posto sicuro, una cucina gustosa e classica con qualche “colpo di genio”
Canneto Pavese è in alto. In realtà non tanto in alto, nemmeno a 250 metri, ma tanto basta per vedere…
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InvecchiatIGP: Friuli Colli Orientali Sauvignon 2015 Buiatti Livio e Claudio
Diciamo che la storia di questo vino, racchiusa in 10 anni, può essere raccontata nell’adattamento del titolo di una famosa…
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Il vino in 300 battute: Carmignano Trefiano Riserva 2021 Capezzana
Creato da Vittorio Contini Bonacossi nel 1979, “pare sia” 80% di Sangiovese, 10% di Cabernet sauvignon e 10% di Canaiolo.…
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Garantito IGP
C’era una volta il Paese dei bianchi d’annata da bere subito, l’Italia
Quanti di voi hanno assistito alla scenetta del ristoratore che vuole “affibbiare” il bianco dell’anno precedente al cliente e questo…
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InvecchiatIGP: Chianti Classico Tenuta Sant’Alfonso 1999 Rocca delle Macìe
Visto che vivo vicinissimo “mi capita di capitare” a Rocca delle Macìe e di pranzare con la famiglia Zingarelli. Pranzo…
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Il vino in 300 battute: Pinot Nero Campo alle More 2021 Gini
Gini=Soave è un'equazione conosciuta, per questo quando uno dei due termini diventa “Pinot Nero” rimani spaesato. Invece questo Campo alle…
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Garantito IGP
Lo sfogo di un “vecchio” Giovane Promettente: cosa resterà degli anni ’80 e ’90?
Mi sto accorgendo sempre più, anche dalle discussioni sui social, che tra quelli della mia generazione che hanno provato a…
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InvecchiatIGP: Collio Chardonnay 2006 Gradis’ciutta
Non è la prima volta che Robert Princic, deus ex machina di Gradis’ciutta, tira fuori dalla cantina vecchie annate a…
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Il vino in 300 battute: Honey GourMet
Non di solo vino vive l’uomo e così eccovi un non vino. Tranquilli, non è dealcolato ma nasce dal miele.…