Cavadiserpe Merlot – Alicante Bouschet 2016 Mandrarossa agosto 14, 2018 Nessun commento Penso sia abbastanza inutile parlare di uno dei vitigni più noti al mondo come il merlot, mentre l’a... Leggi tutto
Le Doc del Friuli: Rosazzo agosto 01, 2018 In: Doc e Docg, Le regole del vino Nessun commento L’areale di produzione della D.O.C.G. “Rosazzo”, si sviluppa nella zona collinare a cavallo tra i comuni di Manzano e San Giovanni al Natisone, con una piccolissima propaggine nel comune di Corno di Rosazzo... Leggi tutto
Il Santo di Monleale agosto 07, 2018 In: Notizie e attualita, Storie di cantine, uomini e luoghi Nessun commento In una quarantina di chilometri, che spaziano tra la riva destra del Po e l'Appennino, ci sono i Colli Tortonesi, area dove naturalmente vigneti, campi e pescheti sono incastonati tra i boschi... Leggi tutto
Antipasto dell’orto in salsa di pomodoro e Monferrato Chiaretto agosto 13, 2018 In: Abbinamenti cibo vino, Antipasti, La ricetta e il vino, Mangio Ergo Sum Nessun commento Tipico antipasto piemontese, non è particolarmente veloce farlo, ma è… buonissimo! Io lo mangio solo con le verdure (la ricetta base per intenderci), ma molti aggiungono della ventresca di tonno nella quantità desiderata... Leggi tutto
Birra del Borgo Day 2018, Birre inedite e “pane” di Niko Romito maggio 23, 2018 Nessun commento Da venerdì 1 fino a domenica 3 giugno a Borgorose, in provincia di Rieti, sarà festeggiata la tredic... Leggi tutto
VINerdì IGP, il vino della settimana: Terres Beaujolaises 2016 Emmanuel Giboulot agosto 17, 2018 In: Garantito IGP Nessun commento Emmanuel Giboulot, tostissimo vigneron biodinamico borgognone che si lascia denunciare pur di non trattare le sue vigne, produce questo gamay in purezza, da vigne piantate nel Beaujolais, che è uno spettacolo di succosità... Leggi tutto
Antipasto dell’orto in salsa di pomodoro e Monferrato Chiaretto agosto 13, 2018 Nessun commento Tipico antipasto piemontese, non è particolarmente veloce farlo, ma è… buonissimo! Io lo mangio solo... Leggi tutto
La tradizione della Colatura di Alici di Cetara e l’innovazione del pescaturismo agosto 02, 2018 Nessun commento Cetara è un piccolo borgo marinaro a pochi km da Amalfi e ancora meno distante da Vietri sul Mare, a... Leggi tutto
A Rapolano, terme e forchette agosto 02, 2018 Nessun commento È sempre un piacere quando ti accorgi che un ristorante, magari sulla breccia da molto tempo ma che... Leggi tutto
