Poderi di San Pietro e il vino di Milano Marzo 01, 2021 Nessun commento Poderi di San Pietro nasce a fine anni ’90 nel comune di San Colombano al Lambro, in provincia di Mi... Leggi tutto
San Colombano Monastero di Valbissera Riserva Vigna di Valbissera 2015 Poderi di San Pietro Marzo 04, 2021 Nessun commento Una cosa che non avevo detto nella scheda aziendale è che Poderi di San Pietro è stata costruita lad... Leggi tutto
Le Doc del Trentino: Trentino Superiore Marzo 04, 2021 In: Doc e Docg, Le regole del vino Nessun commento La zona di produzione del vino Doc Trentino Superiore comprende i terreni vitati ricadenti nei comuni amministrativi di Ala, Albiano, Aldeno, Arco, Avio, Besenello, Bleggio inferiore, Bleggio superiore, Borgo Valsugana, Brentonico, Calavino... Leggi tutto
Brigaldara, la Valpolicella che non si ferma e sa guardare oltre l’orizzonte Marzo 05, 2021 In: Notizie e attualita, Storie di cantine, uomini e luoghi Nessun commento Ho accettato volentieri l’invito di Marta Sobrino, media relations di Well Com Srl, a partecipare, tramite apposito webinar, a un incontro con i protagonisti di una delle aziende storiche della Valpolicella, l’azienda Brigaldara... Leggi tutto
Polpettine… di riciclo con Vigneti delle Dolomiti Igp Schiava Febbraio 22, 2021 In: Abbinamenti cibo vino, La ricetta e il vino, Mangio Ergo Sum, Secondi di carne Nessun commento A Natale s’è fatto il brodo con una buona carne di manzo e di cappone perché con i tortellini fatti in casa ci voleva… ma poi chi mangia tutta quella carne lessata che avanza??? La sera di Natale la proponi con... Leggi tutto
Blind Tiger: il craftbeer pub di New York e il Village Luglio 21, 2020 Nessun commento Blind Tiger: il craftbeer pub di New York e il Village. Come mi scriveva di recente Pierluigi, un mi... Leggi tutto
Terre Aquilane IGT Pecorino Giulia 2019 Cataldi Madonna Marzo 05, 2021 In: Garantito IGP Nessun commento “Vuoi un Pecorino?” “No, sai che non posso mangiare formaggio.” “Ma no, intendo vino, fatto con il Pecorino!” “Scusa, ma cosa cambia? Sempre di formaggio si tratta…”. “Il Pecorino è un’uva!” “Ah… e di che sa?” “Di ginestra, pesca, nocciola,... Leggi tutto
Polpettine… di riciclo con Vigneti delle Dolomiti Igp Schiava Febbraio 22, 2021 Nessun commento A Natale s’è fatto il brodo con una buona carne di manzo e di cappone perché con i tortellini fatti... Leggi tutto
L’Umbria dell’olio, terra “piccola” dalle grandi vocazioni Gennaio 15, 2020 Nessun commento L'Umbria dell'olio. Olio questo sconosciuto, a differenza del vino, l’olio extravergine d’oliva è an... Leggi tutto
Trattoria del Muliner: il trionfo del pesce d’acqua dolce Febbraio 18, 2021 Nessun commento Clusane è una frazione del comune d’Iseo che s’affaccia sulla sponda meridionale dell’omonimo lago.... Leggi tutto
