Medalla Real Gold Medal Cabernet Sauvignon 2017 Viña Santa Rita Febbraio 17, 2020 Nessun commento Medalla Real Gold Medal Cabernet Sauvignon 2017. Per gli amanti del vino, siano essi intenditori o p... Leggi tutto
Le DOC del Piemonte: Dolcetto di Ovada Dicembre 31, 2019 In: Doc e Docg, Le regole del vino Nessun commento Le DOC del Piemonte: Dolcetto di Ovada. La zona di produzione è il Monferrato e in particolare le colline che caratterizzano i territori dell'ovadese. Comprende il territorio di 22 Comuni in Provincia di Alessandria con epicentro Ovada. L'a... Leggi tutto
Il Maestro Alfonso Pepe lascia il mondo della pasticceria con dolore e senza parole Febbraio 06, 2020 In: Editoriali, Notizie e attualita Nessun commento Professionale, discreto e di cuore, questo è il ricordo che i tanti amici, professionisti e appassionati della sua arte dolciaria ripetono di Alfonso Pepe, un maestro dei grandi lievitati che già negli anni ottan... Leggi tutto
“U cunigghiu ‘a stimpirata” e Terre Siciliane Rosso Appassimento Febbraio 10, 2020 In: Abbinamenti cibo vino, La ricetta e il vino, Mangio Ergo Sum, Secondi di carne Nessun commento "U cunigghiu 'a stimpirata". Mi voleva bene il mio maestro, Raffaele Favara di Ispica, il primo insegnante meridionale nel dopoguerra su nel profondo Nord, a Busto Arsizio. E gliene voglio anche adesso che è... Leggi tutto
Birra con licenza d’inzuppo (altro che vinsanto)! Settembre 26, 2019 Nessun commento Birra con licenza d'inzuppo. Su una cosa non c'è piovuto fin da subito: sull'etichetta della Gentilr... Leggi tutto
Trebbiano Amaltea 2017 Artico Febbraio 14, 2020 In: Garantito IGP Nessun commento Trebbiano Amaltea 2017 Artico. Federico Artico è l’anima rock del vino del Lazio e i suoi vini, come questo trebbiano in purezza, rappresentano quell’assolo di chitarra elettrica territoriale che troppo spesso è... Leggi tutto
“U cunigghiu ‘a stimpirata” e Terre Siciliane Rosso Appassimento Febbraio 10, 2020 Nessun commento "U cunigghiu 'a stimpirata". Mi voleva bene il mio maestro, Raffaele Favara di Ispica, il primo inse... Leggi tutto
L’Umbria dell’olio, terra “piccola” dalle grandi vocazioni Gennaio 15, 2020 Nessun commento L'Umbria dell'olio. Olio questo sconosciuto, a differenza del vino, l’olio extravergine d’oliva è an... Leggi tutto
Al Metano da Anna, una sorpresa a Verona Gennaio 30, 2020 Nessun commento Al Metano da Anna. Cercavo un ristorante di pesce a Verona, fuori dal centro storico, facile fa ragg... Leggi tutto
