Falanghina Sabbia Vulcanica 2018 Agnanum Gennaio 15, 2020 Nessun commento Falanghina Sabbia Vulcanica 2018 Agnanum. Una forte malinconia, pensieri che si accalcano nella ment... Leggi tutto
Le DOC del Piemonte: Dolcetto di Ovada Dicembre 31, 2019 In: Doc e Docg, Le regole del vino Nessun commento Le DOC del Piemonte: Dolcetto di Ovada. La zona di produzione è il Monferrato e in particolare le colline che caratterizzano i territori dell'ovadese. Comprende il territorio di 22 Comuni in Provincia di Alessandria con epicentro Ovada. L'a... Leggi tutto
Alle origini dei vini altoatesini: l’azienda Rottensteiner di Bolzano Gennaio 13, 2020 In: Notizie e attualita, Storie di cantine, uomini e luoghi Nessun commento L'azienda Rottensteiner di Bolzano. Sono ormai molteplici le occasioni durante l’anno per andare a far visita ai viticoltori dell’Alto Adige per degustare i loro eccellenti frutti del sapiente lavoro svolto in questo affascinante territorio... Leggi tutto
Casa del Chiodo: la cucina di mamma, quella buona! Gennaio 16, 2020 In: Garantito IGP, Locali e Ristoranti, Mangio Ergo Sum Nessun commento Casa del Chiodo. Per prima cosa armatevi di auto con ottimo servosterzo (oppure di moto, bici se avete gambe buone, va benissimo anche un cavallo) perché per arrivare da Paola a Piloni dovrete curvare a destra e... Leggi tutto
Birra con licenza d’inzuppo (altro che vinsanto)! Settembre 26, 2019 Nessun commento Birra con licenza d'inzuppo. Su una cosa non c'è piovuto fin da subito: sull'etichetta della Gentilr... Leggi tutto
Dolcetto del Monferrato 1998 Nibiô Cascina degli Ulivi Gennaio 17, 2020 In: Garantito IGP Nessun commento Dolcetto del Monferrato 1998 Nibiô Cascina degli Ulivi. Incredibile e commovente! Un dolcetto del 1998(!) dal particolare clone grasparossa fatto da Stefano Bellotti. Oggi Stefano non c’è più, la vigna è stata ripiantata, ma voglio... Leggi tutto
Cazöa par S. Antoni dul purscèl e Benaco Bresciano Rosso Gennaio 13, 2020 Nessun commento Cazöa par S. Antoni dul purscèl. La "cazöa büstóca" è un piatto unico che mio nonno Pino Borri prepa... Leggi tutto
L’Umbria dell’olio, terra “piccola” dalle grandi vocazioni Gennaio 15, 2020 Nessun commento L'Umbria dell'olio. Olio questo sconosciuto, a differenza del vino, l’olio extravergine d’oliva è an... Leggi tutto
Casa del Chiodo: la cucina di mamma, quella buona! Gennaio 16, 2020 Nessun commento Casa del Chiodo. Per prima cosa armatevi di auto con ottimo servosterzo (oppure di moto, bici se ave... Leggi tutto
