“Caprasia” Bobal 2014 Viñedos & Bodegas Vegalfaro Febbraio 18, 2019 Nessun commento Utiel e Requena sono due città a una settantina di km da Valencia. La zona vitivinicola a denominazi... Leggi tutto
Le Doc dell’Emilia Romagna: Romagna Sottozona Serra Febbraio 19, 2019 In: Doc e Docg, Le regole del vino Nessun commento La zona di produzione del vino Doc Romagna sottozona Serra comprende parte del territorio amministrativo del comune di Castel Bolognese. Dall'incrocio, a Castel Bolognese, tra la SS 9 Via Emilia e la SS 306 Via Casolana... Leggi tutto
Il Barbacarlo di Lino Maga Febbraio 19, 2019 In: Notizie e attualita, Storie di cantine, uomini e luoghi Nessun commento È una bella sera di una domenica di marzo, con una luna marzolina che fa nascere l'insalatina, e vado in quel di Broni a visitare l'Azienda Agricola Barbacarlo e a incontrare un mito, di quelli universalmente riconosciuti, che ha saputo... Leggi tutto
Cappellacci ferraresi e “Sant’Agata”, un Lambrusco di Sorbara di Paltrinieri Febbraio 13, 2019 In: Abbinamenti cibo vino, La ricetta e il vino, Mangio Ergo Sum, Primi pizza e zuppe Nessun commento Quando si pensa alla zucca, perlomeno in Italia, non vengono in mente tantissime ricette, salvo ricerche forsennate su Google, che il più delle volte lasciano il tempo che trovano... Leggi tutto
Il bellissimo progetto selvaggio di Opperbacco: tra birre e uve d’Abruzzo Dicembre 21, 2018 Nessun commento Lo storico birrificio di Notaresco (TE), con la linea Nature continua a regalarci ottime birre matur... Leggi tutto
VINerdì Igp, il vino della settimana: Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Giorgio Odero 2011 – Frecciarossa Febbraio 15, 2019 In: Garantito IGP Nessun commento La battuta è stata “Nasce nell’OltreVosne Pavese?” perché una complessità aromatica ed una setosità tannica di così alto profilo ti fanno pensare alla Borgogna... Leggi tutto
Cappellacci ferraresi e “Sant’Agata”, un Lambrusco di Sorbara di Paltrinieri Febbraio 13, 2019 Nessun commento Quando si pensa alla zucca, perlomeno in Italia, non vengono in mente tantissime ricette, salvo rice... Leggi tutto
Secondo un’indagine Fipe il gelato artigianale piace di più agli italiani, ma come lo distinguono? Gennaio 22, 2019 Nessun commento Che il gelato sia uno dei prodotti maggiormente apprezzati dagli italiani questo è certo. Una recent... Leggi tutto
Vincanto, incantevoli golosità Febbraio 08, 2019 Nessun commento Vi sono botteghe del gusto, compendio delle prelibatezze del territorio, che rappresentano un punto... Leggi tutto
