Nesos Il Vino Marino, un viaggio nel tempo dalla lettura contemporanea Novembre 19, 2019 Nessun commento Nesos Il Vino Marino. Un viaggio nel tempo, una ricerca scientifica nata dalla voglia di approfondir... Leggi tutto
Le DOC del Piemonte: Loazzolo Novembre 20, 2019 In: Doc e Docg, Le regole del vino Nessun commento La denominazione Loazzolo abbraccia un unico comune: Loazzolo, che si trova ad oltre 400 metri s.l.m.. Loazzolo è un paese con meno di 400 abitanti posto sulla dorsale... Leggi tutto
Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: Come riconoscere un vino costruito Novembre 19, 2019 In: Il tema del giorno, Notizie e attualita Nessun commento Come riconoscere un vino costruito. "Dobbiamo ridisegnare il sistema di degustazione e la conoscenza dei vini!", come esordio non c'è male. Siamo nella periferia milanese, ospiti di un ristorante molto particolare, De Gustibus... Leggi tutto
Tagliatelle fatte in casa al ragù con Venezia Merlot Novembre 18, 2019 In: Abbinamenti cibo vino, La ricetta e il vino, Mangio Ergo Sum, Primi pizza e zuppe Nessun commento Prendete l'asse di legno e un coltello affilato, togliete la buccia alla cipolla e tagliatela a dadini. Io utilizzo la cipolla di Tropea perché il sapore è unico! Prendete una pentola antiaderente con i bordi alti... Leggi tutto
Birra con licenza d’inzuppo (altro che vinsanto)! Settembre 26, 2019 Nessun commento Birra con licenza d'inzuppo. Su una cosa non c'è piovuto fin da subito: sull'etichetta della Gentilr... Leggi tutto
Rosso Frizzante Ultrapadum 2017 Bisi Novembre 15, 2019 In: Garantito IGP Nessun commento Rosso Frizzante Ultrapadum 2017 Bisi. Barbera e Croatina in parti uguali, vinificazione separata e assemblaggio in primavera. Aggiunta di lieviti e di mosto dolce delle stesse uve... Leggi tutto
Tagliatelle fatte in casa al ragù con Venezia Merlot Novembre 18, 2019 Nessun commento Prendete l'asse di legno e un coltello affilato, togliete la buccia alla cipolla e tagliatela a dadi... Leggi tutto
Colori e Sapori di Calabria, un tasting tutto da assaporare Agosto 07, 2019 Nessun commento La Calabria è la punta dello Stivale, l’estremo sud dell’Italia, lambita dalle acque del mar Ionio e... Leggi tutto
Vitique a Greve in Chianti Novembre 07, 2019 Nessun commento Vitique a Greve in Chianti. Di norma quando, in zone ad alta densità ristoratoria o mediatica, nasce... Leggi tutto
