Produttori, un vino al giorno: Sicilia Grillo 2017 Antonio Gerardi Maggio 22, 2019 Nessun commento Sicilia Grillo 2017 Antonio Gerardi. Nasce dalla contrada Arcera, nel territorio del Comune di Conte... Leggi tutto
Le Doc del Veneto: Lessini Durello o Durello Lessini Maggio 13, 2019 In: Doc e Docg Nessun commento L'area compresa nella zona a DOC del vino «Lessini Durello» o «Durello Lessini» si estende per una superficie di oltre 30.000 ettari nella porzione collinare dei Lessini orientali, a cavallo del confine tra... Leggi tutto
Enoturismo, utopia o realtà? Maggio 16, 2019 In: Eventi e manifestazioni, Notizie e attualita Nessun commento Enoturismo. Il Sannio è stato il protagonista della IX Edizione della “Giornata Nazionale della cultura del vino e dell’olio” promossa dall’Associazione Italiana Sommelier - Sezione Territoriale della Campania, con il patrocinio... Leggi tutto
Pesce spada agli agrumi e pistacchi, insalata di moscardini, Etna Bianco Maggio 20, 2019 In: Abbinamenti cibo vino, La ricetta e il vino, Mangio Ergo Sum, Secondi di pesce Nessun commento Pesce spada agli agrumi e pistacchi. Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua salata, nel mentre lavate e pulite i moscardini. Rivoltate la sacca ed eliminate le interiora... Leggi tutto
Tank Project: 5 donne, la birra e un progetto blindato Aprile 29, 2019 Nessun commento Tank Project. Ci sono i collettivi femminili, ci sono le girl band, ci sono anche le Volpi Forza 5 d... Leggi tutto
Hans Barth, “Guida spirituale alle osterie italiane da Verona a Capri”, a cura di Enrico Di Carlo Maggio 23, 2019 In: Garantito IGP Nessun commento Hans Barth. Dirò subito una delle cose che chi recensisce un libro non dovrebbe mai confessare: non l’ho letto. Non l’ho letto tutto, diciamo. Ho però tre ampie giustificazioni... Leggi tutto
Pesce spada agli agrumi e pistacchi, insalata di moscardini, Etna Bianco Maggio 20, 2019 Nessun commento Pesce spada agli agrumi e pistacchi. Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua salata, nel... Leggi tutto
A volte ritornano: “Rosso sul pesce” ma 20 anni dopo, con Antonella Cantarutti e Fulvio Bressan Aprile 04, 2019 Nessun commento Rosso sul pesce. Permettetemi di far festa. Sono 20 anni che aspetto di farla. Valentina Bertini, 38... Leggi tutto
A Fish&Chef 2019 Sandro Serva del Ristorante La Trota di Rivodutri: una mano di cristallo con il pesce d’acqua dolce Maggio 13, 2019 Nessun commento Fish&Chef 2019 Sandro Serva. Nell’ambito della manifestazione Fish&Chef che ospita sulle sponde del... Leggi tutto
