“Grandi Langhe” 2020, la quinta edizione in dieci assaggi Febbraio 21, 2020 Nessun commento La quinta edizione di Grandi Langhe si è tenuta il 27 e 28 gennaio nella consueta capitale politica... Leggi tutto
Le DOC del Piemonte: Dolcetto di Ovada Dicembre 31, 2019 In: Doc e Docg, Le regole del vino Nessun commento Le DOC del Piemonte: Dolcetto di Ovada. La zona di produzione è il Monferrato e in particolare le colline che caratterizzano i territori dell'ovadese. Comprende il territorio di 22 Comuni in Provincia di Alessandria con epicentro Ovada. L'a... Leggi tutto
Il 29 febbraio torna VAN, incontro con oltre 50 vignaioli artigianali naturali a Roma Febbraio 20, 2020 In: Eventi e manifestazioni, Notizie e attualita Nessun commento Il 29 febbraio torna VAN. Giunge all'11ª edizione VAN, l'evento che riunisce ogni anno un sempre maggior numero di piccole realtà che hanno in comune un approccio totalmente rispettoso dell'ambiente... Leggi tutto
“U cunigghiu ‘a stimpirata” e Terre Siciliane Rosso Appassimento Febbraio 10, 2020 In: Abbinamenti cibo vino, La ricetta e il vino, Mangio Ergo Sum, Secondi di carne Nessun commento "U cunigghiu 'a stimpirata". Mi voleva bene il mio maestro, Raffaele Favara di Ispica, il primo insegnante meridionale nel dopoguerra su nel profondo Nord, a Busto Arsizio. E gliene voglio anche adesso che è... Leggi tutto
Birra con licenza d’inzuppo (altro che vinsanto)! Settembre 26, 2019 Nessun commento Birra con licenza d'inzuppo. Su una cosa non c'è piovuto fin da subito: sull'etichetta della Gentilr... Leggi tutto
Cannonau di Sardegna Zòjosu 2015 Masone Mannu Febbraio 21, 2020 In: Garantito IGP Nessun commento Cannonau di Sardegna Zòjosu 2015 Masone Mannu. Da un vigneto in Località Su Canale nel comune di Monti (SS), un cannonau da agricoltura biodinamica che matura esclusivamente in acciaio. Profumo netto di ciliegia... Leggi tutto
“U cunigghiu ‘a stimpirata” e Terre Siciliane Rosso Appassimento Febbraio 10, 2020 Nessun commento "U cunigghiu 'a stimpirata". Mi voleva bene il mio maestro, Raffaele Favara di Ispica, il primo inse... Leggi tutto
L’Umbria dell’olio, terra “piccola” dalle grandi vocazioni Gennaio 15, 2020 Nessun commento L'Umbria dell'olio. Olio questo sconosciuto, a differenza del vino, l’olio extravergine d’oliva è an... Leggi tutto
Al Metano da Anna, una sorpresa a Verona Gennaio 30, 2020 Nessun commento Al Metano da Anna. Cercavo un ristorante di pesce a Verona, fuori dal centro storico, facile fa ragg... Leggi tutto
