Produttori, un vino al giorno: Bianco del Mulino 2016 Fattoria Lavacchio settembre 21, 2017 Nessun commento Anche se sulla bottiglia non c’è alcun riferimento alla linea “Puro”, il Bianco del Mulino ne fa con... Leggi tutto
Doc e Docg della Lombardia: Valtènesi settembre 20, 2017 In: Doc e Docg, Le regole del vino Nessun commento Comprende l’intero territorio dei Comuni, caratterizzati dal microclima del lago di Garda, di Bedizzole, Calvagese della Riviera, Gavardo, Manerba del Garda, Moniga del Garda, Muscoline... Leggi tutto
Il 22 e 23 settembre a Bolzano arriva “Alto Adige Wine Summit” settembre 19, 2017 In: Eventi e manifestazioni, Notizie e attualita Nessun commento Un nuovo evento sta per affacciarsi sul nostro territorio, si tratta di Alto Adige Wine Summit, le nuove annate dei vini sudtirolesi presentate in anteprima ai banchi d'assaggio... Leggi tutto
Caseificio Savoia di Roccabascerana: dalla tradizione all’innovazione settembre 16, 2017 In: Locali e Ristoranti, Mangio Ergo Sum Nessun commento Realtà autentiche si nascondono nel nostro territorio che cercano di educare e rendere il consumatore sempre più consapevole, basta solo sapersi guardare intorno. Esempio virtuoso di tale impegno è il Caseificio Savoia... Leggi tutto
Brewski porta i tropici nelle birre, Artisan ci mette l’isola felice agosto 01, 2017 Nessun commento Alla serata che Artisan ha dedicato a Brewski, complice il concerto di un paio di giorni prima, ho p... Leggi tutto
Quel Centesimo che fa pensare al terroir settembre 21, 2017 In: Garantito IGP Nessun commento Certe volte mi domando se si tratti di suggestione. Può essere, ma anche no. Forse invece è davvero l’effetto di quella cosa che i francesi chiamano terroir e che è un insieme di vigna e di terra e di clima e soprattutto di umanità Leggi tutto
Fusilli o spaghetti con sugo ricco e Costa d’Amalfi Ravello Rosso agosto 30, 2017 Nessun commento Essendo un sugo ipercalorico, per non dimenticare troppo presto la “prova costume” che avrete appena... Leggi tutto
San Marzano, l’inimitabile pomodoro buono e sano, fedele solo alla sua terra! Lunedì 31 luglio l’edizione 2017 del “San Marzano Day” luglio 10, 2017 Nessun commento Evoca il buon profumo delle domeniche e delle feste comandate, quando rosso, lucido e succulento cop... Leggi tutto
Caseificio Savoia di Roccabascerana: dalla tradizione all’innovazione settembre 16, 2017 Nessun commento Realtà autentiche si nascondono nel nostro territorio che cercano di educare e rendere il consumator... Leggi tutto
