Attiki Assýrtiko 2015 Domaine Papagiannakos Agosto 20, 2019 Nessun commento Attiki Assýrtiko 2015 Domaine Papagiannakos. L’assýrtiko (ασύρτικο) è un vitigno bianco originario d... Leggi tutto
Le Docg del Veneto: Conegliano Valdobbiadene – Prosecco Agosto 12, 2019 In: Doc e Docg, Le regole del vino Nessun commento Le Doc del Veneto: Conegliano Valdobbiadene Prosecco. La morfologia dell'area di produzione della DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco si compone di una serie di rilievi collinari allungati «a cordonata», definito sistema a «hogback»... Leggi tutto
Noelia Ricci, consapevolezza del passato con uno sguardo verso il futuro Luglio 30, 2019 In: Notizie e attualita, Storie di cantine, uomini e luoghi Nessun commento Noelia Ricci. Fiumana di Predappio, siamo in provincia di Forlì-Cesena, un progetto dedicato alla nonna Noelia Ricci che per prima in famiglia aveva creduto nelle potenzialità di questo territorio della Romagna... Leggi tutto
Lo Scalco a San Miniato: la braciola che resuscita la memoria Agosto 15, 2019 In: Garantito IGP, Locali e Ristoranti, Mangio Ergo Sum Nessun commento Lo Scalco a San Miniato. La cosiddetta cucina della memoria è un’arma a doppio taglio: ti fa cullare aspettative enormi per poi quasi sempre deluderle ferocemente, perché mai nulla di preparato “dopo” avrà lo stesso quid... Leggi tutto
Tank Project: 5 donne, la birra e un progetto blindato Aprile 29, 2019 Nessun commento Tank Project. Ci sono i collettivi femminili, ci sono le girl band, ci sono anche le Volpi Forza 5 d... Leggi tutto
Vernaccia di San Gimignano Glamys 2017 Cesani Agosto 16, 2019 In: Garantito IGP Nessun commento Vernaccia di San Gimignano Glamys. Sarà la vigna ultratrentennale, saranno le argille su cui prospera, saranno i dodici mesi passati in acciaio sulle sue fecce e i sei in bottiglia, saranno i begli occhi di Letizia Cesani... Leggi tutto
Crêpes per la famiglia e Marsala Superiore Riserva Secco Agosto 12, 2019 Nessun commento Crêpes e Marsala Superiore Riserva. Una domenica mattina è cominciata con l'idea di preparare una ri... Leggi tutto
Colori e Sapori di Calabria, un tasting tutto da assaporare Agosto 07, 2019 Nessun commento La Calabria è la punta dello Stivale, l’estremo sud dell’Italia, lambita dalle acque del mar Ionio e... Leggi tutto
Lo Scalco a San Miniato: la braciola che resuscita la memoria Agosto 15, 2019 Nessun commento Lo Scalco a San Miniato. La cosiddetta cucina della memoria è un’arma a doppio taglio: ti fa cullare... Leggi tutto
