Produttori, un vino al giorno: Cuvée Secrète 2017 Arnaldo Caprai Ottobre 11, 2019 Nessun commento Cuvée Secrète 2017 Arnaldo Caprai. Marco Caprai ha il grande merito di non essersi mai seduto nonost... Leggi tutto
Le DOC del Piemonte: Dolcetto d’Asti Ottobre 10, 2019 In: Doc e Docg, Le regole del vino Nessun commento Dolcetto d'Asti. Il sistema collinare che da Nizza Monferrato, a partire dalla destra orografica del torrente Belbo, si innalza verso sud fino a un altezza di circa 400 metri, dove una linea di.. Leggi tutto
Cari vignaioli artigianali, il “naturale” passa anche per l’imballaggio del vino! Ottobre 10, 2019 In: Il tema del giorno, Notizie e attualita Nessun commento Il titolo può apparire provocatorio ma, dopo tanti anni di esperienza nel mondo del vino, non riesco a comprendere come mai molti produttori attenti all’ambiente... Leggi tutto
Orata con patate ai pomodorini, capesante all’angostura e Pas Dosé Blanc de Blanc del Collio Ottobre 07, 2019 In: Abbinamenti cibo vino, La ricetta e il vino, Mangio Ergo Sum, Secondi di pesce Nessun commento Orata con patate ai pomodorini. Quando cucino o vado al ristorante odio le porzioni da camionista. Amo quando trovo quei piatti tavolozza con tanti assaggi. Sono golosa del salato e mi piace assaggiare di tutto... Leggi tutto
Birra con licenza d’inzuppo (altro che vinsanto)! Settembre 26, 2019 Nessun commento Birra con licenza d'inzuppo. Su una cosa non c'è piovuto fin da subito: sull'etichetta della Gentilr... Leggi tutto
Nizza 2015 Tenuta Olim Bauda Ottobre 11, 2019 In: Garantito IGP Nessun commento Nizza 2015 Tenuta Olim Bauda. Nizza e Barbera, un binomio vincente soprattutto se a gestire le danze è Gianni Bertolino. Questo Nizza DOCG interpreta al massimo il territorio di appartenenza, è una barbera... Leggi tutto
Orata con patate ai pomodorini, capesante all’angostura e Pas Dosé Blanc de Blanc del Collio Ottobre 07, 2019 Nessun commento Orata con patate ai pomodorini. Quando cucino o vado al ristorante odio le porzioni da camionista. A... Leggi tutto
Colori e Sapori di Calabria, un tasting tutto da assaporare Agosto 07, 2019 Nessun commento La Calabria è la punta dello Stivale, l’estremo sud dell’Italia, lambita dalle acque del mar Ionio e... Leggi tutto
Lido di Gozzano: ottima cucina e paesaggio mozzafiato sul lago d’Orta Settembre 05, 2019 Nessun commento Lido di Gozzano. Agosto 2019. Mese bizzarro, meno rovente di luglio, ma più imprevedibile dal punto... Leggi tutto
