Stefano Tesi

Giornalista cresciuto con Montanelli al giornale, si occupa da sempre di agricoltura, agroalimentare enogastronomia e viaggi. Ha lavorato tra gli altri per Cucina Italiana, Meridiani del gusto, Viaggi & Sapori, Bell’Italia. Collabora per Civiltà del Bere, Dove, Corriere Vinicolo, Guida Ristoranti dell’Espresso, oltre a curare la sua blog-zine Alta fedeltà. È assaggiatore professionista di olio extravergine. Fa parte del gruppo Garantito Igp.

Garantito IGP

Stefano Tesi3 ore fa
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Invecchiato IGP: Dry Muscat Terre di Orazio 2004 Cantina di Venosa

Ho estratto dalle profondità più recondite della mia cantina, dove non solo non ricordavo, ma proprio non pensavo di averlo,…
Garantito IGP

Stefano Tesi1 giorno fa
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Il vino in 300 battute: Colli di Luni Vermentino Cavagino 2024 Lunae

Ci sono vini che quando li avvicini assomigliano a dolci esplosioni e ti rapiscono da un lato per la generosità…
Garantito IGP

Stefano Tesi2 giorni fa
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Enciclopedia Enogastronomica della Sardegna di Alessandra Guigoni

Alzi la mano chi non ha qualche amico sardo e non si è divertito a decrittare i nomi di cose…
Garantito IGP

Stefano Tesi7 Marzo 2026
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InvecchiatIGP: Vermentino di Gallura In Vino Veritas 2013 Tenute Olbios

L’appuntamento annuale fiorentino di Proposta Vini è sempre un’ottima occasione per perdersi tra assaggi curiosi e fuori dall’ordinario. Tra i…
Garantito IGP

Stefano Tesi6 Marzo 2026
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Il vino in 300 battute: Chianti Rufina Annata 2024 Podere Peroni

Il fatto che il produttore, Marchino di Peroni, lo definisca “da mercoledì” la dice lunga e vera su questo vino…
Garantito IGP

Stefano Tesi5 Marzo 2026
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Poggio Severo, il nuovo Brunello d’altura di casa Lisini

Far parte del ristretto numero di famiglie che hanno fatto la storia di un vino e di un territorio comporta…
Garantito IGP

Stefano Tesi24 Gennaio 2026
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Chianti Classico Gran Selezione Il Torriano 2015 La sala del Torriano

Nel 2014, la modifica del disciplinare che introdusse la Gran Selezione al vertice della piramide qualitativa del Chianti Classico fu…
Garantito IGP

Stefano Tesi23 Gennaio 2026
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Il vino in 300 battute: Friuli Colli Orientali Schioppettino MYÓ 2020 Annalisa Zorzettig

A dispetto di un’uva difficile a maturare, ecco un vino solare fermentato in acciaio e affinato in legno, dal bel…
Garantito IGP

Stefano Tesi22 Gennaio 2026
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In compagnia di Amarone e Recioto di Tedeschi: l’eclissi del prevenuto

Mi sono di recente imbarcato, con alcuni cari amici, in una dissertazione filosofica di difficile soluzione: esiste il caso o…
Garantito IGP

Stefano Tesi13 Dicembre 2025
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InvecchiatIGP: Carmignano Villa di Capezzana Riserva 1979 Contini Bonacossi

Lo ammetto: avrei potuto (forse) sorprendervi sciorinando le note del Villa Capezzana 1925 assaggiato mesi fa alla memorabile degustazione celebrativa…

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