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Enciclopedia Enogastronomica della Sardegna di Alessandra Guigoni
Alzi la mano chi non ha qualche amico sardo e non si è divertito a decrittare i nomi di cose…
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InvecchiatIGP: Vermentino di Gallura In Vino Veritas 2013 Tenute Olbios
L’appuntamento annuale fiorentino di Proposta Vini è sempre un’ottima occasione per perdersi tra assaggi curiosi e fuori dall’ordinario. Tra i…
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Il vino in 300 battute: Chianti Rufina Annata 2024 Podere Peroni
Il fatto che il produttore, Marchino di Peroni, lo definisca “da mercoledì” la dice lunga e vera su questo vino…
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Poggio Severo, il nuovo Brunello d’altura di casa Lisini
Far parte del ristretto numero di famiglie che hanno fatto la storia di un vino e di un territorio comporta…
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Chianti Classico Gran Selezione Il Torriano 2015 La sala del Torriano
Nel 2014, la modifica del disciplinare che introdusse la Gran Selezione al vertice della piramide qualitativa del Chianti Classico fu…
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Il vino in 300 battute: Friuli Colli Orientali Schioppettino MYÓ 2020 Annalisa Zorzettig
A dispetto di un’uva difficile a maturare, ecco un vino solare fermentato in acciaio e affinato in legno, dal bel…
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In compagnia di Amarone e Recioto di Tedeschi: l’eclissi del prevenuto
Mi sono di recente imbarcato, con alcuni cari amici, in una dissertazione filosofica di difficile soluzione: esiste il caso o…
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InvecchiatIGP: Carmignano Villa di Capezzana Riserva 1979 Contini Bonacossi
Lo ammetto: avrei potuto (forse) sorprendervi sciorinando le note del Villa Capezzana 1925 assaggiato mesi fa alla memorabile degustazione celebrativa…
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Il vino in 300 battute: Cannonau di Sardegna 2023 Iolei
Gli webinar vinicoli sono un po’ passati di moda, ma è grazie a uno di questi che ho messo il…
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A Serre di Rapolano… La Sosta è obbligata!
Non fatevi scoraggiare dalla bruma incombente sulla piana industriale che conduce alla Valdichiana, né dall’architettura un po’ anni ’70 del…