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Garantito IGP
In compagnia di Amarone e Recioto di Tedeschi: l’eclissi del prevenuto
Mi sono di recente imbarcato, con alcuni cari amici, in una dissertazione filosofica di difficile soluzione: esiste il caso o…
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InvecchiatIGP: Carmignano Villa di Capezzana Riserva 1979 Contini Bonacossi
Lo ammetto: avrei potuto (forse) sorprendervi sciorinando le note del Villa Capezzana 1925 assaggiato mesi fa alla memorabile degustazione celebrativa…
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Il vino in 300 battute: Cannonau di Sardegna 2023 Iolei
Gli webinar vinicoli sono un po’ passati di moda, ma è grazie a uno di questi che ho messo il…
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A Serre di Rapolano… La Sosta è obbligata!
Non fatevi scoraggiare dalla bruma incombente sulla piana industriale che conduce alla Valdichiana, né dall’architettura un po’ anni ’70 del…
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InvecchiatIGP: Valtènesi Molmenti 2011 Costaripa
A Mattia Vezzola da Moniga non mancano certamente né la scienza, né la facondia. E così, per parlare di longevità…
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Il vino in 300 battute: Lanario Sangiovese 2021 Poggio alle Monache
Vino e buoi dei paesi tuoi, perché no? Questo robusto Sangiovese fatto a pochi passi da casa mia, nelle sanguigne…
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Garantito IGP: le avventurose bollicine del Barone rosa
Ci sono parole di cui, nell’ansia di fare marketing, il mondo del vino spesso abusa. Una di queste è “visione”.…
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InvecchiatIGP: Alto Adige Nova Domus Cuvée Riserva 1998 Cantina Terlano
Prima dell'assaggio ho fatto un breve calcolo: per fare in tempo a gustarmi una delle mathusalem di Vorberg Riserva Pinot…
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Il vino in 300 battute: Chianti Classico Poggio ai Mori 2021 San Donatino
Sarò banale e pure un po’ retorico, il gioco di parole sarà risaputo, ma questo è davvero quanto di più…
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Garantito IGP: Cembra, il coraggio dei non eroi
Sarò impopolare, ma oggi si abusa un po’ troppo del concetto di eroe e dell’aggettivo “eroico”. Per chi è cresciuto…