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Garantito IGP
Invecchiato IGP: Aglianico del Vulture Rotondo 1998 Paternoster
Non è certo una novità la predisposizione all’invecchiamento sano e gioioso dell’Aglianico in generale e del Vulture in particolare. Quando…
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Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Rosso Rujno 2006 Gravner
Uno dei vini italiani mitologici in magnum con uve merlot e cabernet sauvignon di una vecchia vigna. La ricchezza al…
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Garantito IGP
Invecchiato IGP: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Tralivio 2013 Sartarelli
La mia passione per i bianchi invecchiati mi ha trasformato in una funicolare che sale verso il Verdicchio e scendo…
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Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Champagne Les Sillon 2012 Legras&Haas
Può sembrare strano ma in realtà è sullo spaghetto con le cozze che abbiamo stappato Chardonnay, lavorato in rovere proveniente…
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Garantito IGP
Garantito IGP: Greco di Tufo Miniere 2020 Cantine dell’Angelo
Uno dei miei bianchi preferiti di una delle mie cantine preferite. Chi avrebbe mai pensato di incontrarlo a New York?…
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Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Carignano del Sulcis Terre Brune 2019 Cantina Santadi
Diceva Giacomo Tachis che quelli sardi sono vini della luce. Vero, il rosso vivo di questo grande classico che ha…
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Garantito IGP
La degustazione dei bianchi vulcanici campani invecchiati a Vitigno Italia
Le tendenze di mercato parlano chiaro, almeno nell’emisfero occidentale: cresce il consumo di bianchi e di spumanti (e anche di…
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Garantito IGP
Invecchiato IGP: Greco di Tufo Nova Serra 2000 Magnum Mastroberardino
La mia nota passione per i vini bianchi invecchiati mi spinge ad incontri non previsti quando mi trovo in ristoranti…