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MenoDodiciIGP: Susumaniello Rosato 2025 Cantina Pliniana

Ho provato questo rosato sulla riva di Seiano, frazione di Vico Equense, grazie a Simona Natale che lo ha portato…

InvecchiatIGP: Falerno del Massico Vigna Camarato 2011 Villa Matilde

Vigna Camarato è una delle etichette più antiche della viticultura moderna campana, la prima vendemmia ufficiale è del 1981. Si…

VINerdìIGP: Chianti Classico 2023 Cigliano di Sopra

Godiamo di questo sangiovese in purezza da uve coltivate a San Casciano, affinato in barrique e tonneaux e non filtrato.…

Cantina Tollo e Le Mesnil: tra Champagne e leggerezza contemporanea

Riguardo l’approfondimento dedicato alle storiche cantine cooperative – un metaforico viaggio che abbiamo iniziato ormai parecchio tempo fa – questa…

Garantito IGP: Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2022 Beaulieu Vineyard

Vai in California e non passi per la Napa Valley? Un sistema enoturistico perfettamente organizzato, con tanto di trenino, dove…

Da Mammarò a Fiumicino i sapori del Mediterraneo. Tradizione e un po’ di fantasia

Fiumicino è già ampiamente conosciuta per la cucina di mare. Molti sono i ristoranti, anche blasonati, che affollano questa cittadina…

Champagne Brut Galipettes Bio Baron-Fuenté

Avevo già parlato lo scorso anno di questa Maison di Charly-sur-Marne, la cui sede principale e i relativi vigneti di…

Alto Adige Pinot Bianco 2024 Hofstätter

Il Pinot Bianco di Martin Foradori viene vinificato e maturato esclusivamente in acciaio per preservarne tutte le caratteristiche aromatiche. Come…

Oltrepò Pavese Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut Pierangelo Boatti Monsupello

Un nuovo capitolo nella storia di Monsupello. Il Blanc de Noirs è il frutto di un percorso lungo e meditato,…

MenoDodiciIGP: Crémant de Loire Brut Philippe De Charmille

Il Crémant de Loire ( uno degli otto Crémant che si possono produrre in Francia in zone fuori dalla Champagne)…