laVINIum

Più Barolo per tutti!

Dopo il "Guida meno, bevi di più" spunta un "Bevete meno? Bevete Barolo!". Siamo sempre in Langa, dato che l'autore…

Dario Zidarich e i formaggi del Carso

Un piccolo velo di nostalgia mi porta oggi a ricordarmi di quando io, con mio nonno originario della Carnia, portavo…

Emilio Bulfon: salvaguardare i vitigni simbolo di un territorio

Tutti gli angioletti sono seduti sulle loro nuvolette e stanno assistendo alla nuova puntata di PARADISE-MIKE, il gioco a quiz…

Mug Bitter

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Bitter Ale 5.0%Scheldebrowerij 0.33 cl A (fino a 5 Euro)   Prima di iniziare,…

La televisione di stato dichiara guerra al cibo biologico?

In due trasmissioni televisive mattutine, in due giorni consecutivi, si è dichiarato che acquistare cibo biologico, non solo fosse completamente…

Pochi Pro e promesse a SECCO

Alzi la mano chi almeno una volta non abbia avuto modo di bere un buon bicchiere di Prosecco (sono esclusi…

Aceto balsamico, ma solo tradizionale

Si fa presto a dire “aceto balsamico”. Lo conoscono tutti, è in tutte le case, nei supermercati, nelle trattorie, perfino…

Federica Ceschin – La Viarte: distinguersi con vini che emozionano

L'estate ci ha oramai abbandonato, l'autunno sta iniziando a farci sentire la sua presenza con giornate che si accorciano e…

Vina Excellentia

Storia della vitivinicoltura della Valle d’Aosta Se c’è una persona in Valle d’Aosta che, per la sua cultura, la sua…

L’omologazione dall’alto

"Sai, come fornitore della carne ho scelto X" "Ah! In effetti è ottimo, non siete certo pochi a servirvi da…