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Encantada! Ristorante El Patio di Giorgio Murer: Paella, Tapas, Sangria…Sevilla està aquì
Foto: F.Bjanku 2012 Serata come tante di questo fine agosto. Mi trovo nella periferia sud-est di Roma a poche centinaia…
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Si può toccare il “Cielo” con un dito? Al Ristorante Cielo presso la Sommità Relais di Ostuni, si può!
Fotografie di Cristina Fracchia Ostuni, la “Città Bianca” (il candore degli edifici intonacati a calce del suo delizioso borgo antico),…
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Una mattina di sole ai piedi del Monte Rageto: Michele Vigliotti e La Masserie
Il mio viaggio inizia qui. Aprile, giornata di sole, il caldo comincia a farsi sentire. La mia musica preferita irrompe…
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La cucina vista dall’alto: “Progetto Botrus” e la Famiglia Nacci
Copiosa pioggia che da due giorni non mi lascia. Compagna fedele del nostro tour. Mi trovo a Ceglie Messapica, cittadina…
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Fabio Tammaro de l’Officina dei sapori: lo “scugnizzo” che riuscì a portare il mare dove non c’era
Cuochi si nasce?Non penso. Io non sono nato cuoco. Io sono nato astronauta, poi sono diventato cuoco per passione! La…
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La sostanza delle piccole cose: l’enoteca “Il Grappolo Divino” di Alessandro Mauceri
Chi mi conosce sa. Amo le piccole cose, quelle che ti stupiscono, poco eclatanti dai grandi contenuti. Rimango affascinata per…
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Milanesi e i vini Naturali di Santa Giuletta
Ho una capacità innata quasi naturale, chi mi conosce lo sa bene, di riuscire a storpiare nomi, TRASFIGURARLI, dare accenti…
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Massimiliano Poggi e il Ristorante “Al Cambio” di Bologna
Fotografie di Vito Corvasce per Quid Edizioni “Ma tu il ragù come lo fai?”.“Come quello di mia mamma, che…
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Chef Leonora Rinaldi e Vicolo Colombina con i suoi 20 tortellini in 1 cucchiaio
Fotografie di Vito Corvasce per Quid Edizioni “Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi”. Mi trovo in Pieno centro…
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L’eleganza dei Vajra
Ogni volta che l’incontro avviene al n°25 di Via delle Viole, è un susseguirsi di emozioni. Mi trovo a 15…