laVINIum
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Lug- 2011 -28 Luglio
Due tipini pignoli. Anzi Pignoletti
I personaggi. Oggi come oggi a fare il giornalista ci vuole un coraggio da leoni. E anche a fare l’agricoltore.…
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27 Luglio
Cave Panem, ovvero: evitare il pane. Similitudini di pensiero distanti un secolo
Sono passi da gigante quelli che la scienza dell’alimentazione ha fatto nell’ultimo secolo: le nostre abitudini alimentari si sono modificate…
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26 Luglio
Ronco Severo: la scommessa vincente di un bravo viticoltore “Novello”
Vai a incontrare per la prima volta una persona. Ci passi assieme quasi otto ore degustando dei deliziosi vini abbinanti…
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25 Luglio
Una serata di grande musica con Brad Mehldau e Joshua Redman
Non potevo proprio lasciarmi sfuggire, lo scorso 13 luglio, il ritorno a Roma di due colossi del jazz come Brad…
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21 Luglio
Pisciotta, Cilento. Trattoria Angiolina di Rinaldo Merola
Le osterie muoiono, viva le osterie. Il pranzo quotidiano ormai è veloce, esce persino da macchinette sistemate nei luoghi di…
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21 Luglio
Pisciotta, Cilento. Trattoria Angiolina di Rinaldo Merola
Le osterie muoiono, viva le osterie. Il pranzo quotidiano ormai è veloce, esce persino da macchinette sistemate nei luoghi di…
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14 Luglio
Il Poeta dell’Idromiele (e del miele)
Prendete il qui presente, mettetelo in una calda giornata d’estate, aggiungeteci un bravo e giovane produttore di Verdicchio (Andrea Felici,…
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13 Luglio
Radici del Sud: Vieni a ballare in Puglia…
Non è stato Caparezza ma Franco Ziliani ad invitarmi a far parte della giuria internazionale del Festival Radici, che ha…
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11 Luglio
Simposio del Gewurztraminer e Mostra Vini di Bolzano uniti in nome del Festival del Gusto dell’Alto Adige
Il primo fine settimana di giugno ha rivestito un’importanza particolare per Bolzano e per l’intera regione altoatesina, poiché per la…
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8 Luglio
La rivoluzione delle abitudini alimentari
Chi non ricorda il film cult di Steno Un americano a Roma? In uno dei pezzi più memorabili della cinematografia…