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Una “dolce” passione…cake designer
In Italia è la moda che impazza in questo momento, in Inghilterra un lavoro affermato già da anni, negli Stati…
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Il marketing nel bene o…nel male
Il marketing in un azienda è importante al fine delle vendite. Difatti in giro c’è chi si inventa di tutto…
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Dalla Puglia un’altra eccellenza: i mènele atterréte
Il profumo di mandorle tostate nell’aria, l’odore di cioccolato che pervade tutta la casa. Non ho dubbi queste sono le…
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Un’eccellenza pugliese: le cartellate
In Puglia c’è un prodotto che per consumi in questo periodo scalza i più famigerati Pandori e Panettoni. A mio…
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L’abbinamento a Km 0
Sempre più frequentemente, le persone cercano nei ristoranti prodotti a Km 0; ossia nati, allevati o coltivati, preparati, cotti e…
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Resveratrolo, l’elisir di lunga vita? Parte II
Alcuni di voi avranno letto il mio precedente articolo dal titolo “Resveratrolo, l’elisir di lunga vita?” e immagino anche che…
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Resveratrolo, l’elisir di lunga vita?
Nel vedere il grafico qui riportato, molti di voi rimarranno basiti dinanzi a tutte queste lettere e numeri, ma non…
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Primitivo-Zinfandel-Plavac Mali: una bella famiglia
Che lo si chiami Zinfandel o Primitivo o Plavac Mali pare si stia parlando della stessa cosa. Eh si! La…