VILLABELLA – Azienda Agricola Villabella
Indirizzo: Località Cà Nova, 2 – 37011, Calmasino di Bardolino (VR)
Tel.: +39 045 7236448
Fax: +39 045 7236704
Sito: www.vignetivillabella.com
Email: info@vignetivillabella.com
laVINIum – 02/2008
Walter Delibori e Giorgio Cristoforetti, con le rispettive famiglie, conducono questa splendida azienda situata nel cuore del Bardolino Classico, nel comune di Calmasino, pochi chilometri a est del Lago di Garda. E’ una zona che amo particolarmente, ogni anno in occasione del Vinitaly, nonostante la distanza da Verona, approfitto di un ottimo albergo ad Albisano, poco più a nord di Calmasino, per farmi un giro fra le varie località lungo il lago, da Bardolino a Lazise e più giù fino a Sirmione. L’azienda ha la propria sede nella settecentesca Villa Cordevigo, circondata da ben 100 ettari vitati, oggi sede anche di seminari, degustazioni e corsi di cucina. Le due famiglie l’hanno acquistata nel 2002 con il preciso intento di valorizzare il territorio ed è sufficiente osservare le immagini sul sito aziendale per rendersi conto del magnifico lavoro che stanno svolgendo. Lavoro dettato dalla passione per la natura e l’arte, passione che si ritrova anche nello stile dei vini, tutti di straordinaria pulizia esecutiva, con alcune punte d’eccellenza.
Ben 17 tipologie fra bianchi, rosati, rossi e passiti, ottenuti sia da uve tradizionalmente allevate nella zona come corvina, rondinella, molinara, negrara, rossignola, garganega, trebbiano di Lugana, sia da uve internazionali come chardonnay, sauvignon, cabernet, merlot. Il classico sistema d’allevamento a pergola veronese è stato progressivamente soppiantato dal guyot, più adatto alla produzione di vini di qualità. Rese basse, fittezza d’impianto, fermentazioni termoregolate, botti di rovere di Slavonia e barriques sono gli strumenti principali con cui l’azienda lavora per ottenere vini di pregio. I risultati ci sembrano rispecchiare perfettamente questa filosofia.
08/2004
Due famiglie, Delibori e Cristoforetti, da generazioni impegnate nel settore vitivinicolo, decidono nel 1971 di unirsi e di dare vita all’Azienda Agricola Villabella. Un’azienda situata nella zona maggiormente vocata del Bardolino Classico, in località Cà Nova a Calmasino di Bardolino in provincia di Verona, là dove s’avverte sulla terra e sul clima il benefico influsso del lago di Garda.
I vigneti di proprietà dell’Azienda Agricola Villabella hanno un’estensione di circa 200 ettari. La Cantina aziendale è dotata delle più moderne tecnologie per la pigiatura e la pressatura soffice delle uve, per la fermentazione controllata dei mosti e l’imbottigliamento a freddo dei vini, il tutto per garantire la genuinità del prodotto, la salvaguardia dei suoi valori qualitativi e la massima igiene. L’Azienda Agricola Villabella è inoltre leader nella ricerca vitivinicola per la selezione di nuovi vitigni migliorativi nella zona del Bardolino Classico.
In Villabella viene prodotto a nostro avviso il miglior Bardolino Classico Superiore Docg della denominazione, accompagnato da una gamma di prodotti ad alto livello, tutti di esemplare pulizia olfattiva, di più che degne intensità e concentrazione, costantemente eleganti e mai fuori dalle righe.
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| Amarone della Valpolicella Classico | 2001 | da 15 a 25 euro | @@@@ |
| Amarone della Valpolicella Classico Fracastoro | 1999 | da 15 a 25 euro | @@@@ |
| Amarone della Valpolicella Classico Fracastoro | 2000 | da 25 a 50 euro | @@@ |
| Bardolino Classico Superiore Terre di Cavagion | 2001 | da 10 a 15 euro | @@@@ |
| Bardolino Classico Superiore Terre di Cavagion | 2005 | da 10 a 15 euro | @@@ |
| Fiordilej Passito | 2004 | da 10 a 15 euro | @@@@ |
| Inertia | 2002 | da 10 a 15 euro | @@@@ |
| Lugana Cà del Lago | 2003 | da 5,00 a 7,50 euro | @@@ |
| Lugana Cà del Lago | 2006 | da 5,00 a 7,50 euro | @@@ |
| Montemazzano Rosso | 2004 | da 10 a 15 euro | @@@ |
| Rebianco Brut | s.a. | da 10 a 15 euro | @@@ |
| Valpolicella Classico Superiore Ripasso | 2003 | da 10 a 15 euro | @@@ |
| Villa Cordevigo Bianco | 2006 | da 10 a 15 euro | @@@@ |
| Villa Cordevigo Bianco | 2008 | da 15 a 25 euro | @@@@ |
| Villa Cordevigo Rosso | 2003 | da 15 a 25 euro | @@@@ |