laVINIum
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Giu- 2009 -24 Giugno
Un piccolo viaggio nel mondo dei formaggi
Come è ormai noto a tutti l’Italia e la Francia si contendono in Europa e nel mondo il primato nella…
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18 Giugno
Hotel Agave e Ginestra e Ristorante Il Giardino: due punti di riferimento a Ventotene
A volte mi domando “ma se io parlo bene di un vino, di un ristorante, di un albergo, la gente…
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11 Giugno
Borgo delle Oche: Luisa in vigna e Nicola in cantina, insieme nella vita
L’emozionante e istruttivo percorso alla scoperta delle belle realtà vinicole del Friuli Venezia Giulia ci porta oggi a Valvasone in…
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9 Giugno
La Nuova Zelanda, terra di grandi Sauvignon e sorprendenti Pinot Noir
La Nuova Zelanda è uno dei più bei Wine Country del cosiddetto Nuovo Mondo, da svariati anni la fama dei…
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8 Giugno
Emilio Rotolo di Volpe Pasini: vino e storia, passioni irrinunciabili
Emilio Rotolo di Volpe Pasini. Venerdì 15 maggio, enologicamente parlando ci troviamo nella zona DOC dei Colli Orientali del Friuli…
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5 Giugno
Balans Brau Special
Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo Pilsner 5%Balans Brau 0.50 cl A (fino a 5 Euro) Lo so. Qualcuno di…
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3 Giugno
L’olio d’oliva: un patrimonio a tavola
Fotografie di Lorenzo Bojola Come ho già scritto in un mio precedente articolo, l’utilizzo dell’olio d’oliva è uno dei pilastri…
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Mag- 2009 -27 Maggio
Alba Wines Exhibition 2009: Roero e Barbaresco 2006
Quando gli alberi non servono più Tante ferite, ma nessun colpo mortale. Arrivando in Langa da Dogliani tagli in due…
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26 Maggio
Franco Terpin, una filosofia senza compromessi
Franco Terpin. Maggio è uno dei periodi migliori per scorazzare fra le colline e gli splendidi paesaggi del Collio, e…
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20 Maggio
Le Tre Stelle di Barbaresco: Cascina delle Rose
Giovanna, Italo e Davide. Un terzetto da immortalare in mezzo alle rose, quelle che adornano un po' ovunque il cortile…