laVINIum
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Apr- 2013 -17 Aprile
Mercato cinese: per l’Italia un miraggio o concrete possibilità?
Sinceramente il quesito me lo sono posto più volte durante il Boroli Wine Forum, che si è svolto a inizio…
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15 Aprile
Chianti Classico Collection 2013: l’anteprima 2011 può aspettare
E sì, questa volta alla Stazione Leopolda di Firenze, il 19 e 20 febbraio per il Chianti Classico annata era…
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11 Aprile
La pizza napoletana BUONA in Chianti? Al Palazzo Pretorio!
Sento già le urla di Luciano Pignataro. “Una pizza napoletana buona in mezzo al Chianti tra cipressi e vigne di…
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11 Aprile
La pizza napoletana BUONA in Chianti? Al Palazzo Pretorio!
Sento già le urla di Luciano Pignataro. “Una pizza napoletana buona in mezzo al Chianti tra cipressi e vigne di…
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7 Aprile
Lutto nel mondo del vino: è morto Franco Biondi Santi, uno dei simboli dell’eccellenza del vino italiano
Sabato 23 febbraio scorso ero stato in azienda a Montalcino, c’era il figlio Jacopo ad attendere me e Franco Ziliani.…
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4 Aprile
Pasqua con chi vuoi: Monte San Savino e picnic a Gargonza
Era da parecchio tempo che desideravo tornare a Monte San Savino. Sarà stato Sgarbi, che ogni tanto lo cita per…
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Mar- 2013 -29 Marzo
Appellation Médoc Controlée Château Planquette 2008 – Didier Michaud
Appellation Médoc Controlée Château Planquette 2008 Didier Michaud. Di questi tempi in cui i solfiti sembrano essere diventati il tema…
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28 Marzo
I racconti di Alda: La bottiglia
Qualcuno forse ricorderà questa rubrica dedicata a mia madre che avevo aperto sul vecchio blog. Su sua espressa richiesta, ho…
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28 Marzo
Soda & Soda, ovvero bevande gassate
Quel che (almeno per me) più attira delle manifestazioni come il Salone del Gusto a Torino sono i Laboratori del…
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26 Marzo
Vendemmia Taurasi Edizione 2013: alla ricerca di una identità più definita
“Esistono da sempre due grandi scuole di pensiero da un lato i tradizionalisti e dall’altro i modernisti. Non si tratta…