laVINIum
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Mar- 2013 -25 Marzo
MasterChef…India!
Ieri sera, con mia somma goduria e crescente entusiasmo, mi sono potuta godere su ►Babel Tv, canale 141 di Sky,…
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25 Marzo
Nero Buono: l’altro rosso autoctono del Lazio
Da diversi anni si parla di Cesanese quale vitigno/vino laziale meritevole di attenzione, ma attenzione (ancora) il Nero buono non…
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22 Marzo
CarciofiAmo al Tram Tram!
Fotografie di Eugenio Simoni Appena varcata la soglia di questo locale, posizionato in una via tra le più caratteristiche del…
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21 Marzo
E se il cacio sfratta lo spazzaneve?
– fotografie Stefano Amantini/Atlantide In quel punto c’erano una maledetta gola, un maledetto canalone e una maledetta curva, dove d’inverno…
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20 Marzo
New York chiama…Calabria! L’enogastronomia calabrese in mostra a Eataly
E’ la Grande Mela ad ospitare una delle nostre Regioni italiane più ricche di prodotti enogastronomici e a darne risalto…
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19 Marzo
To Be Lambrusco 2013: la rivincita dell’ “umile Champagne dell’Emilia Romagna”
Sicuramente ne è valsa la pena, i 210 km abbarbicato e inerpicato su per gli appennini Tosco-emiliani, per poi aprirsi…
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18 Marzo
Delcré Sei-0-tredici: un torrente e un doppio Capolavoro
Il sole tramonta ancora presto negli ultimi giorni dell’anno, nel freddo limpido di dicembre. Per fortuna queste ultime giornate regalano…
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15 Marzo
Anteprime Campania: Campania Stories e Taurasi Vendemmia Edizione 2013
Un’altra “Anteprima” si è tenuta nei giorni scorsi: dal 6 al 9 marzo sono state presentate le nuove annate dei…
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14 Marzo
Il tempo come valore assoluto del vino: verticale di Taurasi Mastroberardino 2006-1952
“Ci sono numerose e diverse interpretazioni del suolo irpino e della sua viticoltura, ma per noi è importante tenere bene…
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14 Marzo
Il tempo come valore assoluto del vino: verticale di Taurasi Mastroberardino 2006-1952
“Ci sono numerose e diverse interpretazioni del suolo irpino e della sua viticoltura, ma per noi è importante tenere bene…