laVINIum
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Mar- 2014 -20 Marzo
Vitigni autoctoni dell’Emilia Romagna: alla riscoperta dello stile mediterraneo
La degustazione, di alcune bottiglie, gentilmente inviateci dall’→Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna, ci offre l’opportunità di approfondire la conoscenza di alcuni…
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19 Marzo
I racconti di Alda: Sant’Antonio pensaci tu!
Don Alberto era raccolto in preghiera, il rosario tra le mani e il cuore in pace. Da quando era andato…
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18 Marzo
Osteria Bernardo, prosa del Gusto Pisano
All’interno del cuore storico e pulsante del centro di Pisa, nel bellissimo quartiere di S. Francesco, precipuamente ricompresa e dirimpetto…
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17 Marzo
Anteprime di Toscana 2014, per la prima volta uniti…
Dopo un lungo e non facile cammino, confronto e dialogo, come sottolineato più volte dall’assessore all’agricoltura della Regione Toscana, Gianni…
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14 Marzo
Il Montepulciano perfetto
Il Montepulciano perfetto. A volte capita di assaggiare il vino perfetto. Di sicuro non dipende solo dal vino ma anche…
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13 Marzo
“1613”, un vino con la foglia di fico
Ho conosciuto Niccolò Capponi – sì, uno dei discendenti di quello che “voi suonerete le vostre trombe, noi suoneremo le…
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11 Marzo
…perché c’è tannino e tannino!
I tannini appartengono alla gamma dei polifenoli e sono i principali responsabili del carattere astringente dei vini; essi come…
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10 Marzo
VINI AD ARTE 2014: Anteprima Sangiovese di Romagna
Quando si parla di Emilia-Romagna, l’immaginario collettivo ci porta direttamente alla succulenta cucina ed alla esuberanza di tutti i prodotti…
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7 Marzo
Enotica 2014: il vino e la sensualità piovono sulla capitale
Ci siamo, l’evento romano più atteso, dove erotismo e vino abbattono tutte le barriere, torna per la quarta volta al…
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6 Marzo
Taurasi Radici 2008 di Mastroberardino
Il Taurasi di Mastroberardino parte sempre in sordina, impercettibile, indifeso quasi, di fronte a tante etichette preoccupate di far colpo.…