laVINIum
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Ott- 2013 -15 Ottobre
Josef Romen e i cento anni di storia della Kettmeir di Caldaro
Fotografie dell’autore e di Silvana Albanese La Strada del Vino dell’Alto Adige, o meglio la Weinstraße come da dicitura originaria,…
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11 Ottobre
“Sentieri del gusto” nell’Oasi a San Michele di Bassano del Grappa
Mettiamo un’oasi naturale salvata dopo decenni di lotte e proteste. Ed immaginiamo un percorso collinare attraverso i diversi sensi: gusto,…
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10 Ottobre
Il Pecorino visto dall’Abruzzo: degustazioni in occasione di “Abruzzo a Milano”
Bella la location, il salone Liberty dell’Osteria del Treno a Milano, buonissimo il cibo, molto interessanti i vini – ne…
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9 Ottobre
Edi Kante: intelletto e genialità fra le rocce del Carso
Quello che differenzia un grande uomo da uno mediocre sono l’intelletto e la sensibilità che caratterizzano il suo modo di…
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7 Ottobre
Nome d’arte “Enofaber”: il vino in Valle d’Aosta raccontato da Fabrizio Gallino
Non ho alcuna difficoltà ad esprimere la mia duplice contentezza per la pubblicazione di questo libro scritto da Fabrizio Gallino,…
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4 Ottobre
La strage di immigrati pesa come un macigno
Oggi non me la sento proprio di parlare di vino e cibo. Guardo quello che succede intorno a me e…
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3 Ottobre
Vevey: à la pinte comme à la pinte!
Entri e una ventata di odore di formaggio ti investe come se fossi in un caseificio. Invece sei nel cuore…
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2 Ottobre
Gianluca Mirizzi: da vinattiere in Roma a vignaiolo di Montecappone
Nel mio precedente ►articolo ho fatto una panoramica dello stato attuale della viticoltura nelle Marche, partendo dai vitigni utilizzati e…
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1 Ottobre
I racconti di Alda: La mamma si sposa
Non si vedevano da tre anni e ne erano entrambe dispiaciute, ma ora a preoccuparle era il motivo di quell’incontro.
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1 Ottobre
Vino Kosher: Barkan Classic Shiraz 2011 – Barkan Wineries
Vino Kosher: Barkan Classic Shiraz 2011 Barkan Wineries. Ero convinto che a Roma non fosse così facile trovare un vino…