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Palazzo Comunale di Anagni: il Cesanese del Piglio Docg alla sua terza prova

Il Cesanese del Piglio è l’unica Docg “rossa” del Lazio, ma soprattutto la denominazione che prima di ogni altra ha…

La testa e la coda: la grappa in un romanzo

E’ un giovedì piovoso, manca poco a Pasqua. Ricevo una telefonata: è Giulia Marruccelli e mi dice che alla Distilleria…

A Piglio la Luna è verde e saporita

“Per stasera non è previsto niente. Adesso ti porto in agriturismo e passerò a prenderti domattina alle 9. Mi scordavo.…

A Piglio la Luna è verde e saporita

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I vini della Valle d’Aosta al Royal Wine Festival di Courmayeur: cosa non ha funzionato?

I vini della Valle d'Aosta al Royal Wine Festival di Courmayeur. Meritava senza dubbio maggiore attenzione e partecipazione la prima…

RistorArte: creatività e tradizione nel cuore dell’Agro Pontino

Per fortuna, dopo tanti anni passati a caccia di ristoranti che arricchissero la mia esperienza gastronomica e nutrissero le mie…

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Roma: tutti pazzi per la carbonara

C’è chi parla di riscoperta della tradizione e chi fa presente che, in realtà, non ce ne eravamo mai dimenticati.…

Le mani che parlano

Ti lavoro con tanta energia, ti sbatto e ti piego, ti schiaffeggio per bene, comincia una trasformazione nel tuo essere.…

Il Monte Forato

I miei suoceri hanno una casa al Cinquale, un paesino in Versilia. Nelle giornate terse, guardando dal mare verso le…