Laureato in Scienze della Formazione presso l’università di Tor Vergata a Roma, continua gli studi a Roma laureandosi in Dirigenza e coordinamento dei servizi formativi, per poi ultimare il proprio percorso universitario all’università di Firenze laureandosi in Pedagogia Clinica. Lavora a Firenze, è referente nazionale per la Consulta Vino e Salute, è consigliere Nazionale della FISAR, e Coordinatore Unico Nazionale dei servizi. Ha pubblicato la raccolta di poesie “Meteora cadente” edito da Ibiskos e ottenuto riconoscimenti a concorsi letterari; collabora alla rivista “Il Sommelier” e al blog “Divinando”.
Può capitare di cavalcare una Harley Davidson e di vagabondare per la campagna toscana, senza una meta, senza un obiettivo, ma solo per il gusto di sentire quel rombo che accompagna il deglu... Leggi tutto
È appena finito il 2017 e, seduto davanti a un bicchiere "macchiato" da un vecchio blended scotch whisky per gli amanti, un Cameo 8 years old del 1970, in cui miele, pepe e un sottile filo d... Leggi tutto
Accarezzando i tornanti che da Saline di Volterra portano alla stupenda realtà di Volterra, una delle mete più affascinanti e gettonate della provincia di Pisa, tanto apprezzata sia per i su... Leggi tutto
Per la 50° edizione di Vinitaly, la città di Verona ha dato linfa allo speciale evento fuori salone “Vinitaly and the City.” Dall’8 all’11 aprile Piazza dei Signori, il cortile del Vecchio M... Leggi tutto
L’azienda Gerardo Cesari è la la protagonista di questa degustazione verticale di Amarone della Valpolicella Classico Bosan, annate 1997 – 1998 – 2000 – 2001 ... Leggi tutto
Alla scoperta dei Brunello di Col D'Orcia. La Delegazione Fisar di Livorno ha organizzato per i suoi tesserati ed appassionati una serata di altissimo spessore, portando in degustazione I Br... Leggi tutto
L’Osteria Enoteca Bacco e la Volpe si trova a Castelnuovo della Misericordia (LI), l’antico nome di questo piccolo paese era Castrum Camajani, molto probabilmente sede di una for... Leggi tutto
La Delegazione Fisar di Livorno ha proposto ai suoi tesserati ed appassionati una serata difficile da dimenticare: una verticale di Brunello di Montalcino dell’azienda “La Cerbai... Leggi tutto
A braccetto...nelle valli del Valpolicella. La Delegazione Fisar di Pisa, con il supporto del Sommelier Davide Mustaro, ha organizzato per i soci e appassionati un momento di approfondimento... Leggi tutto
All’interno dell’accogliente sede F.I.S.A.R di Livorno, l’enologo della Fattoria Kappa Andrea di Maio, egregiamente supportato da esperti quali Riccardo Margheri, Claudio C... Leggi tutto
Amante della letteratura classica, consegue la Laurea in Lettere, indirizzo filologico, con una tesi sperimentale sull’uso degli avverbi nei tes (...)
Torinese, sognatore, osservatore, escursionista, scrittore. Laurea in Scienze Internazionali e Diplomatiche presso l'Università di Torino e Mast (...)
Classe ‘77, Nadia è nata ad Ischia. Dopo quindici anni di "soggiorno" romano che le è valso il diploma di Sommelier AIS e un'importante collabor (...)
Ha vissuto in 26 case e in 18 città, disseminando pezzetti di radici in Italia e all’estero: una Cipolla nomade più che viaggiatrice. Ma non più (...)
Mi presento, sono Rachele Bernardo, annata 1968, ribelle quanto ME. La passione per la scrittura risale agli spensierati anni giovanili, tuttavi (...)
Giornalista free-lance, milanese, scrive di vino, grande distribuzione e ortofrutta, non in quest'ordine. Dirige il sito e la rivista dell'Assoc (...)
Ha smesso di giocare in cortile fra i cestelli dei bottiglioni di Barbera dello zio imbottigliatore all'ingrosso per arruolarsi fra i cavalieri (...)
Musicista e scrittrice, da sempre amante di tutto ciò che è bello e trasmette emozioni, si è diplomata in pianoforte e per un certo periodo dell (...)
Perito informatico ai tempi in cui Windows doveva essere ancora inventato e arcigno difensore a uomo, stile Claudio Gentile a Spagna 1982, deve (...)
È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a qu (...)
Economista di formazione, si avvicina al giornalismo durante gli anni universitari, con una collaborazione con il quotidiano L'Arena. Da allora (...)
Nato il 22 febbraio 1952 a Pavia, dove risiede. Si è laureato nel 1984 in Filosofia presso l'Università Statale di Milano. Dal 1996 al 2014 è s (...)
Giornalista cresciuto con Montanelli al giornale, si occupa da sempre di agricoltura, agroalimentare enogastronomia e viaggi. Ha lavorato tra gl (...)
Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore (...)
Sociologo e giornalista enogastronomico, è direttore responsabile di laVINIum - rivista di vino e cultura online e collabora con diverse testate (...)
Di formazione tecnica industriale è stato professionalmente impegnato fin dal 1980 nell’assicurazione della Qualità in diverse aziende del setto (...)
Laureato in Filosofia e giornalista professionista, lavora al Mattino dove da anni cura una rubrica sul vino seguendo dal 1994 il grande rilanci (...)
Maestro Assaggiatore e Docente O.N.A.V., Delegato per la provincia di Lecco; svolge numerose attività come Docente presso Slow Food, Scuola de L (...)
Sommelier e master sul servizio vino e relazione col commensale, ha tenuto alcuni corsi in area territoriale del Pavese di approccio/divulgazion (...)
È Sommelier e Degustatrice ufficiale A.I.S. rispettivamente dal 2003 e dal 2004; ha sviluppato nel suo lavoro di dottorato in Industrial Design, (...)
Napoletano, classe 1970, tutt'oggi residente a Napoli. Laureato in economia, da sempre collabora nell'azienda tessile di famiglia. Dal 2000 comi (...)
Ha iniziato la sua attività in campo enogastronomico nel 1987. Ha collaborato con le più importanti guide e riviste del settore italiane ed este (...)
Nato nel 1974 a Roma in una annata che si ricorderà pessima per la produzione del vino mondiale. Sarà proprio per ribaltare questo infame inizio (...)
Bolognese dentro, grafico di giorno e rapito dal mondo enologico la sera. Per un periodo la sera l'ha condivisa con un'altra passione viscerale (...)
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