laVINIum
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Ago- 2013 -1 Agosto
Ristorante Beatrice a Montefusco: di cibo e tombolo
No, l’immagine che vedete nella foto non è l’insegna del ristorante Beatrice, ma quella apparsa in una scena del film…
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Lug- 2013 -30 Luglio
A Clavesana “Wine” fa rima con “Song”
In un momento delicato e difficile per la promozione del proprio prodotto, la cantina Clavesana spicca per originalità e, in…
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25 Luglio
Aromi dei vini? Sono più di 700!
Quante volte ci è capitato di sentir decantare da “esperti del settore” miriadi di aromi fruttati, floreali, fumé, eterei, ecc.…
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25 Luglio
21° Concorso Vini di Montagna – Vini da viticoltura eroica
Partecipiamo spesso e volentieri come commissari in Concorsi Enologici, sia nazionali che internazionali -in questo momento siamo a Berlino, per…
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24 Luglio
Isabella Pelizzatti Perego e i profumi e sapori della Valtellina
Molte volte pensi di avere delle certezze incontestabili e in un attimo le tue sicurezze crollano come un castello di…
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23 Luglio
Nebbiolo Prima 2013 ≈ capitolo Barbaresco ≈
Il vino che più ha messo d’accordo quest’anno giornalisti e buyer intervenuti a Nebbiolo Prima, tradizionale manifestazione organizzata dall’associazione Albeisa…
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22 Luglio
Raffaele Troisi: da Vadiaperti a Traerte, la storia continua
Raffaele Troisi mi mostra un grappolo di greco nella vigna di Montefusco Quando il 29 giugno scorso io ed…
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18 Luglio
Marano Lagunare, un’altra delizia friulana
Qualche settimana addietro ho proposto un weekend in Friuli Venezia Giulia, suggerendo di passare un giorno a Cividale del Friuli…
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17 Luglio
Giulio Salvioni: un Brunello di grande espressione
Tutto cominciò nel 1985, quando iniziò ad imbottigliare per commercializzare il suo Brunello prodotto da poco più di un ettaro…
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15 Luglio
Ricordo le lunghe estati calde. Bibite a km zero. Storia di bevande e economia locale, uccise da multinazionali e TV
“Piemontese, figlio della terra del Gavi, con agganci familiari nella Tuscia viterbese e radici culturali in Liguria, oggi piccolo editore,…