laVINIum

Strudel di mele e Südtirol Eisacktaler Kerner Passito

Questa ricetta ce la passiamo di mano da mamma a figlia (in questo caso da Nonna a nipote) da ormai…

Barbaresco Rabajà 2005 Giuseppe Cortese: la classicità nel bicchiere

Lo confermo, semmai ce ne fosse bisogno, che per me la 2005 in Langa è una grande annata. L’ho dichiarato…

Montecucco, il Sangiovese dell’Amiata

Lo scorso 27 novembre, presso la sede della Città del gusto di Roma, si è tenuta una masterclass dedicata alla…

Consorzio di Tutela dei Vini, l’Irpinia brinda al riconoscimento ufficiale

Finalmente è arrivato! L'irpinia, terra di vini e di passioni, brinda al tanto auspicato e atteso riconoscimento ministeriale del Consorzio…

Carmignano Trefiano Riserva 2007 Capezzana

Sono 38 anni che la famiglia Contini Bonacossi produce il Trefiano, uno dei Carmignano più coinvolgenti di tutta la denominazione.…

Colline Novaresi Rosso di Montalbano 2011 – Cascina Montalbano: ricordo di un’azienda che non c’è più

Non so perché Alessandro Cancelliere ha mollato, fino all'anno passato era ancora lì, nella sua piccola realtà di Boca, i…

Sensi Restaurant, Tormolino & De Vivo, ad Amalfi il raddoppio ha più gusto!

Ha aperto da poco, il 7 giugno di quest'anno, ma il Sensi Restaurant ad Amalfi è già un richiamo intrigante…

Chianti Classico Riserva “La Madonnina” 2013 Triacca

«In una bottiglia di vino buono ci trovo anche il vino, ma soprattutto il sogno». Come ricorderanno gli amici Gregorio…

La Castana del Birrificio Oltrepò

"E ogni mercoledì la damigella profumata mi dà un biglietto da cento corone perché la lasci sola col detenuto. E…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Brunello di Montalcino Riserva 1998 – Cinelli Colombini

Non so come ma in un armadio spunta questa bottiglia poco prima dei vent'anni. La guardo un po' sospettoso, non…