laVINIum
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Set- 2017 -27 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Puro Riserva 2014 – Fattoria Lavacchio
Come vi avevo già accennato in precedenza, “Puro” è la linea dei vini rossi senza solfiti aggiunti, il Chianti Riserva…
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27 Settembre
Il vino capovolto, opera a due voci dall’impatto profondo
Leggendo la prefazione di Giuseppe Battiston, attore udinese che amo molto, ho avuto subito l’impressione che questo libro mi sarebbe…
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27 Settembre
Il consumatore e le logiche di mercato per le aziende enogastronomiche, se ne è parlato a Eccellenze Campane
Oggi più che mai le logiche di mercato sono in continua evoluzione, pertanto è fondamentale tenersi sempre aggiornati e acquisire…
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26 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Chianti Rufina Cedro 2015 – Fattoria Lavacchio
Quella della Rufina è una delle zone del Chiantigiano che prediligo, adoro il sangiovese floreale, fresco, elegante; questi aspetti emergono…
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26 Settembre
Jessica Pellegrini e il suo Brunello di Montalcino
In un articolo del 5 gennaio di quest’infuocato 2017 avevo scritto «Si metta il cuore in pace chi ama il…
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25 Settembre
Hallé Rosé Brut Metodo Classico di Enrico Crola: una dimenticanza da colmare
Lo ammetto, la colpa è tutta mia, questo nebbiolo spumante mi piace talmente tanto che lo bevo dimenticandomi di raccontarlo.…
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25 Settembre
Produttori, un vino al giorno: Fontegalli 2012 – Fattoria Lavacchio
Dato che molti, giustamente, amerebbero sapere l'origine dei nomi dati ai vini, vi rivelo che Fontegalli è una sorgente che…
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25 Settembre
La Barbera è femmina: dal Piemonte alla Campania i vini si presentano il 22 ottobre alla Filanda Motta di Campocroce
Difficile non amare la Barbera, certamente la più conosciuta è quella piemontese, ma in realtà il vitigno è diffuso in…
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25 Settembre
Come capire al meglio il consumatore entrando nella sua psicologia: una giornata formativa organizzata da Le Donne del Vino della Campania
Lorella di Porzio, Delegata de Le Donne del Vino della Campania, spinta dal sempre più crescente interesse da parte dei…
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22 Settembre
Rosato 2016 Podere Sanlorenzo: ce ne fosse di più!
La domanda sorge spontanea (da parte vostra): ma se non ce n'è più che ce lo racconti a fare? Molto…