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Trebbiano d’Abruzzo 2013 Emidio Pepe: il succo della terra

Di Emidio Pepe si sa ormai quasi tutto, Sandro Sangiorgi gli ha dedicato un bellissimo libro dal titolo "Manteniamoci giovani",…

Alto Adige Lago di Caldaro Scelto Classico Bischofsleiten 2015 – Castel Sallegg

Il mio amore per l’Alto Adige è incondizionato, lo ammetto. Dai bianchi speziati ed aromatici della zona di Termeno, ai…

Spaghetti al cartoccio con frutti di mare e Romangia bianco

Lavare accuratamente tutto il pesce togliendo il carapace alle mazzancolle e, aiutandovi con uno stuzzicadenti, anche il filetto nero. Le…

L’Hosteria del Durello a Montecchia di Crosara (Verona): colori e sapori della tradizione ai piedi della Lessinia

Evidentemente la pensione non fa per lui, poiché qualche settimana fa ci ha sorpreso con l'apertura nello stesso luogo, a…

Il 24 e 25 giugno a Fondi la V edizione di “Franciacorta in Villa”

L'Associazione Decant è ormai un punto di riferimento nella provincia di Latina, eventi enogastronomici mirati si succedono durante l'anno e…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Amarone della Valpolicella Classico Calcarole 1995, Guerrieri Rizzardi

Niente di più bello che assaggiare un vino che ti entusiasma anche quando non ami la tipologia a cui appartiene.…

Moniga del Garda si tinge di Rosa

Torna in scena la prima rassegna dedicata alla cultura del “bere rosa”: dal 2 al 4 giugno si rinnova infatti…

Merlot Scaja 2016 Vallebio: il primo di una lunga serie

Questo merlot in purezza ha un bel colore rubino di buona intensità e lucentezza, profuma di lamponi, ciliegie, gerani, tutto…

A Varsavia si mangiano molecole di sigaro indimenticabili

Non ho mai fatto mistero della mia tendenziale diffidenza verso la cucina non direi sperimentale o troppo audace, ma piuttosto…

Finca Morenillo 2012 Celler Piñol

Fra i produttori emergenti della Catalogna non ci sono soltanto quelli sperduti sulle brulle alture del Priorato, alcuni davvero eroici,…