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HostMilano, dal 20 al 24 ottobre la 40° edizione della Fiera dedicata ai professionisti dell’accoglienza

Dal 20 al 24 ottobre a Rho Milanofiere si svolgerà la 40° edizione di HostMilano, International Hospitality Exhibition, la fiera…

Una splendida giornata a Le Macchiole con Cinzia Merli fra Paleo e Messorio

Siamo a Bolgheri, frazione di Castagneto Carducci in provincia di Livorno, luogo di ispirazione del grande poeta Giosuè Carducci, nato…

Il Nobile di Montepulciano Pietra Rossa 2012 di Contucci

Tagliamo subito la testa al toro. Quest’articolo è dedicato ad Adamo Pallecchi, il simpaticissimo cantiniere che ha curato per oltre…

Negombo in festa: chef, vini e sapori per un Safari ischitano di successo

Successo senza eguali per la terza edizione di Ischia Safari, una due giorni che ha visto tanti chef, produttori, ma…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Barbera d’Alba Superiore 2013 – G.D.Vajra

Arriva dal Bricco delle Viole e dal Bricco Bertone, questa Barbera macerata 35 giorni e maturata 2 anni in rovere…

Thomas Niedermayr e il suo Souvignier Gris

Ci sarebbe molto da raccontare su Thomas Niedermayr e il suo Maso Gandberg, cercherò di mettere a fuoco i punti…

Ma cos’è il vino “Schilcher”?

Da quando è caduto il muro di Berlino, l'Autostrada A23 da Palmanova per Vienna (che in Austria diventa Autobahn A2)…

Produttori, un vino al giorno: Vin Santo del Chianti Rufina Riserva 2010 – Fattoria Lavacchio

Da uve trebbiano e malvasia impiantate nel 1963 e nel 1978, che vengono lasciate appassire sui graticci fino al gennaio…

Eurhop 2017 Salone internazionale della birra artigianale. Impensabile non esserci

Ottobre è il mese dell'autunno e dei boschi a colori, dei funghi, della lavorazione dell'uva, di Halloween (per me anche…

Produttori, un vino al giorno: Oro del Cedro Vendemmia Tardiva 2014 – Fattoria Lavacchio

Proviene dal vigneto Casabella, questo traminer in purezza vendemmiato tra la metà di ottobre e inizio novembre, con un attacco…