laVINIum

Alla scoperta dell’affumicatura

Chi mi conosce abbastanza sa che ho un forte debole per i paesi scandinavi, e in particolare per la Norvegia:…

Gianluca Morino: “la vera Barbera è il Nizza!”

Fotografie di Enzo Trento In una società in cui i mass media tecnologici la fanno da padroni, Gianluca Morino, un…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Ka Manciné – Sciakk 2012

Sono sicuro che neanche Maurizio Anfosso abbia mai bevuto il suo rosato da rossese di questa età.Naso di ruggine e…

Il Rosato 2015 di Podere Sanlorenzo

Luciano Ciolfi, anima di Podere Sanlorenzo, ci è “ricascato” e, dopo aver prodotto nel 2014 il suo primo rosato, ha…

Dal 15 al 18 settembre a Panzano in Chianti ritorna “Vino al Vino”, all’insegna del bio

Nata nel 1995 per volontà dell'Unione Viticoltori di Panzano, Vino al Vino è una rassegna che ha lo scopo di…

Torna “I Racconti di Alda”: Colazione al Bar

Mia madre è una scrittrice, da sempre, oltre ad essere stata un’eccellente pianista, giornalista e non so quante altre cose.…

Torna Pomigliano Jazz Festival, tra pizza, street food e agricoltura

Da appassionato di jazz, vino e cibo quale sono, non potevo non segnalarvi questo importante evento nato nel 1996 a…

Sei Una Pizza: una serata speciale al ristorante romano InFucina

Metti… una sera in pizzeria, con due pizzaioli eccezionali e bollicine in abbinamento. E’ proprio quanto è successo il 20…

È scomparso Aligi Grop, uno dei più importanti ristoratori friulani

Se n'è andato ieri pomeriggio, presso l'ospedale di Palmanova, Aligi Grop, per oltre 50 anni ristoratore della "Tavernetta da Aligi"…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Whispering Angel, il rosé che batte tutti i record

Ora il Whispering Angel è forse il rosé più famoso al mondo.L’anno scorso ha venduto due milioni e mezzo di…