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Le Ali di Mercurio: Tenuta Sant’Agostino

Nella storia dell'umanità si susseguono progressi e regressi, evoluzioni e passi indietro, idee innovative e ritorno ad antiche culture; ha…

Le Ali di Mercurio: Masseria Faraona

Siamo nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia, in contrada San Magno nel comune di Corato in provincia di Bari; la Masseria…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Recioto della Valpolicella Classico Vigneti di Moron Domini Veneti 2008 – Cantina Valpolicella Negrar

Non c'è dubbio che Moron sia uno dei cru del comune di Negrar, nella Valpolicella Classica, e che da lì…

Roma accoglie i volti del Sangiovese

Per il settimo anno l’Associazione EnoClub Siena in collaborazione con Riserva Grande, ha rinnovato l’atteso appuntamento con il Sangiovese nella…

La lussuriosa gastronomicità mantovana della Stazione di Castel d’Ario

Chiamasi "alla pilota" il risotto che nel Mantovano si fa sgranato, non mantecato, e condito con il pistume, ossia la…

Le Ali di Mercurio: Azienda Agricola Sant’Elena

Azienda friulana, oggi di proprietà della famiglia Nocerino, ha quasi 150 anni di storia sulle spalle, ma è dagli anni…

Le Ali di Mercurio: Stefania Barbot

Stefania Barbot con il marito Erminio Spiezia, provenienti dal mondo dell'informatica, hanno fatto una scelta ddettata dal cuore e dalla…

Le Ali di Mercurio: Masseria Falvo

La data impressa sulle etichette dei vini sta ad indicare l'anno in cui i Falvo, famiglia nobile cosentina, ebbero ultimata…

I racconti di Alda: Semaforo Rosso

Li guardo tutti, uno per uno. I miei ragazzi. La festa per gli studenti che hanno conseguito la maturità è…

Le Ali di Mercurio: Marco Antonelli

Uno dei pregi di Marco Antonelli è certamente quello di avere contribuito al recupero dei vigneti storici di cesanese, che…