Il tema del giorno
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Feb- 2019 -27 Febbraio
Quanto vino spreca un degustatore seriale?
Non so quanti si pongano una simile domanda, probabilmente qualcuno la riterrà inutile, ma io, che degusto vini da decenni,…
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27 Febbraio
Incubo tappi di sughero che danneggiano il vino, come uscirne?
Magari il problema fosse solo il famigerato tricloroanisolo (TCA), quella sostanza derivata dal cloro che viene prodotta principalmente dalla presenza…
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Gen- 2019 -14 Gennaio
Donne del Vino, confermata Presidente Nazionale Donatella Cinelli Colombini fino al 2022
Per il prossimo triennio (2019-2022) sarà ancora Donatella Cinelli Colombini a guidare l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. È stata…
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Dic- 2018 -17 Dicembre
Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: È il business bellezza!
Mettiamo in fila questa serie di affermazioni o proclami, fate voi: • "Niente diserbanti, niente concimi chimici, niente residui di…
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11 Dicembre
Vino: i Millennials guidano le nuove tendenze
Sono il nuovo target di riferimento del mercato del vino, le loro scelte di acquisto orientano i nuovi trend di…
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4 Dicembre
Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: Dall’Alto Piemonte all’Irpinia. Non sappiamo (o non vogliamo) comunicare
Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: Dall'Alto Piemonte all'Irpinia. Non sappiamo (o non vogliamo) comunicare. Da Novara…
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Nov- 2018 -30 Novembre
BTRI, Assisi capitale mondiale del Turismo dei Cammini. Riconferma per il 2019
"La mèta è solo il pretesto" scriveva il famoso poeta greco Costantino Kavafis in "Itaca", meravigliosa poesia dedicata a chi…
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23 Novembre
The Wine Net prima rete italiana di cooperative d’eccellenza
Presso la sede di Cantina Valpolicella Negrar qualche giorno fa si è tenuto l'evento di presentazione di The Wine Net,…
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Ott- 2018 -29 Ottobre
Un paio di riflessioni per il Consorzio del Brunello di Montalcino
Come avevo scritto in calce all'articolo Quando bere un brunello di Montalcino?, sul sito del Consorzio si trovano le tabelle…
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23 Ottobre
De Buris Amarone Riserva, la nuova sfida di Tommasi Viticoltori in Valpolicella
Un Amarone Riserva particolare che nasce da un vigneto d'eccellenza, un progetto culturale e di accoglienza nella Villa De Buris,…