Il tema del giorno
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Apr- 2020 -21 Aprile
Comunicazione e marketing del vino negli Stati Uniti, il punto di vista di Colangelo & Partners ai tempi del Covid-19
Comunicazione e marketing del vino negli Stati Uniti. Gli USA sono senza dubbio un mercato di destinazione importante per il…
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Mar- 2020 -25 Marzo
Settore Vino al tempo di Covid-19, come si sta muovendo il Consorzio Tutela Vini Vesuvio
Settore Vino al tempo di Covid-19. Cambia tutto velocemente di giorno in giorno, in questo momento le aziende vitivinicole sono…
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Nov- 2019 -25 Novembre
“La scoperta dell’acqua calda”, la provocazione di Franco Ziliani su botti e barriques
La scoperta dell'acqua calda. Chi naviga negli ambienti enoici da tempo, non può non aver conosciuto Franco Ziliani, penna acuta…
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19 Novembre
Gli articoli che hanno fatto la storia di Lavinium: Come riconoscere un vino costruito
Come riconoscere un vino costruito. "Dobbiamo ridisegnare il sistema di degustazione e la conoscenza dei vini!", come esordio non c'è…
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Ott- 2019 -29 Ottobre
Grinzane Cavour, un museo a cielo aperto
Grinzane Cavour. Lo scorso 13 settembre la collezione-museo ai piedi del Castello di Grinzane Cavour, è stata aperta per la…
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24 Ottobre
Autoctono, artigianale, naturale: il punto di vista di Riccardo Lepri dell’azienda Montauto
Autoctono, artigianale, naturale. Ci fa piacere riportare le riflessioni del noto produttore toscano, frutto anche di esperienze e scelte personali;…
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10 Ottobre
Cari vignaioli artigianali, il “naturale” passa anche per l’imballaggio del vino!
Il titolo può apparire provocatorio ma, dopo tanti anni di esperienza nel mondo del vino, non riesco a comprendere come…
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Mar- 2019 -1 Marzo
Èthos, il primo vino da varietà resistenti dell’azienda friulana Forchir
Èthos Forchir. Di varietà resistenti alle malattie della vite si parla in Italia tra addetti ai lavori con sempre maggiore…
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Feb- 2019 -27 Febbraio
Quanto vino spreca un degustatore seriale?
Non so quanti si pongano una simile domanda, probabilmente qualcuno la riterrà inutile, ma io, che degusto vini da decenni,…
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27 Febbraio
Incubo tappi di sughero che danneggiano il vino, come uscirne?
Magari il problema fosse solo il famigerato tricloroanisolo (TCA), quella sostanza derivata dal cloro che viene prodotta principalmente dalla presenza…