Il tema del giorno

Viti più resistenti con un minore quantitativo d’acqua: la risposta della scienza ai cambiamenti climatici

Il tema dei cambiamenti climatici è di grande attualità e le conseguenze di tale fenomeno stanno investendo la maggior parte…

Il packaging del vino: nuove tendenze del mercato

Il rapporto fra vino e giovani è interessante perché ci fornisce informazioni sul mercato che sarà: vediamo che posto prende…

Retrodatato il vino italiano più antico: secondo una recente ricerca avrebbe 6000 anni

1996: una spedizione archeologica organizzata dall'Università della Pennsylvania scopre, in un piccolo villaggio dell'Iran, una giara di terracotta contenente tracce…

Riscaldamento globale e vendemmia anticipata: presente e futuro della viticoltura italiana

Dalle Langhe piemontesi alla Sicilia, dal Veneto alla Sardegna passando per Toscana, Umbria ed Emilia Romagna: tutta l'Italia sta vivendo…

Le cucine stellate come la caserma di Full Metal Jacket?

Bruciature volontarie con padelle, costole rotte, "reclusioni" all'interno di celle frigorifere per ore. Probabilmente se Stanley Kubrick fosse ancora vivo…

La produttrice Marina Marcarino è la nuova presidentessa dell’associazione piemontese Albeisa

La notizia è di particolare interesse, sia perché al vertice di una delle maggiori associazioni legate al mondo del vino…

Le conseguenze delle gelate sui vigneti: un appello e i commenti dei produttori

Raccolgo con piacere l'iniziativa di Carlo Macchi di Winesurf, condivisa da Franco Ziliani di Vino al Vino, di coinvolgere direttamente…

Lista degli incidenti e delle anomalie correlati all’utilizzo dell’energia nucleare

A seguito del grave terremoto dell’11 marzo 2011, l’unità 1 della centrale nucleare di Fukushima Daiichi, dopo circa 24 ore…