ANTICO BORGO DEI CAVALLI – Barbaglia Sergio

Indirizzo: Via Dante, 51 – 28010, Cavallirio(NO)
Telefono: +39 0163 80115
Fax: +39 0163 80115
WWW: www.vinibarbaglia.it
Email: info@vinibarbaglia.it


laVINIum – 07/2011
Torniamo con piacere a parlare di questa piccola ma eccellente realtà di Cavallirio, la famiglia Barbaglia continua la sua crescita, sia nella qualità dei vini che nel numero dei componenti: con il recente arrivo di Luca, figlio di Silvia siamo alla quarta generazione, chissà se sarà il futuro pilastro dell’azienda oggi guidata da nonno Sergio e dalla dinamica mamma.
La gamma dei vini si è con il tempo arricchita, oggi vanta tre versioni di spumante Curticella Metodo Classico: il rosé ottenuto da uva rara, il brut e il pas dosé da uva erbaluce, a cui seguono il bianco Lucino sempre da erbaluce, il rosato Rosalea da uva rara, quattro vini rossi da monovitigno (nebbiolo, croatina, vespolina e uva rara) e il rosso di punta Boca Doc da nebbiolo e vespolina. Chiudono la gamma il Passito di erbaluce e un interessante Chinato a base di 15 erbe naturali. Tutto questo frutto di una passione che, per fortuna, non è mai sopita, a tutto vantaggio di chi avrà la fortuna di poter apprezzare questi ottimi prodotti.

12/2007
Sergio Barbaglia e la sua dinamica figlia, Silvia, portano avanti una storia, in quel di Cavallirio, ed una tradizione, che nasce nel 1946, con Mario Barbaglia, che fondò l’azienda poco dopo la guerra con l’intento di valorizzare la cultura e le tradizioni della propria terra di origine.
Oggi l’azienda, che lavora 3 ettari di vigna producendo circa 20.000 bottiglie l’anno, è nelle salde mani di Sergio, uno dei primi, se non forse proprio il primo enotecnico che Boca abbia avuto. Una passione che ha fatto sì che uno spostamento oggi considerato semplice ed agevole, quello da Cavallirio ad Alba, ma che tempo fa non era di certo, non fosse di ostacolo al raggiungimento della specializzazione in enologia.
Precisione, dedizione e puntigliosità: queste le caratteristiche che abbiamo trovato in azienda e che ben si traducono ed evidenziano nei vini che abbiamo testato, doti, per altro necessario per allevare una quantità non indifferente di vitigni: uva rara, vespolina, croatina, nebbiolo, erbaluce (o greco novarese).
Se dovessimo, in questo momento, pensare ad un vino che rappresenta bene l’azienda, probabilmente meglio di altri, forse opteremmo per l’erbaluce, che sia nella versione ferma che ancor più in quella, sorprendente, metodo classico, sono rivelatrici di una qualità di notevole fattura e di una precisione stilistica non così semplici da ritrovare, anche in aziende con maggior blasone.
L’azienda non ha prodotto Boca dal 1979 al 2001, anno nel quale ha ricominciato a commercializzare questo vino “difficile”, non solo da produrre, ma anche spesso da capire, come ci ha detto Sergio Barbaglia: dalle 400 bottiglie attuali si arriverà a breve alle 2000 e siamo convinti, visto il convincente esito del millesimo 2003 che abbiamo degustato, che sarà un degno rappresentante di questa azienda e del suo territorio, soprattutto se la “mano felice” e rispettosa che abbiamo riscontrato nel nebbiolo continuerà ad animare le idee di Sergio Barbaglia. Curiosità: Sergio Barbaglia consiglia di conservare le sue bottiglie rigorosamente “in verticale”. Perchè? Un buon motivo per passare dalle parti di Cavallirio, visitare l’azienda e chiederglielo di persona.

Vini degustatiAnnataPrezzoVoto
Boca2003da 15 a 25 euro@@@@
Boca2004da 15 a 25 euro@@@@
Boca2006da 25 a 50 euro@@@@
Colline Novaresi Bianco Lucino2009da 10 a 15 euro@@@@
Colline Novaresi Croatina Clea2007da 10 a 15 euro@@@
Colline Novaresi Croatina Gli Otri2006da 7,50 a 10 euro@@
Colline Novaresi Erbaluce Lucino2006da 7,50 a 10 euro@@@@
Colline Novaresi Erbaluce Lucino2008da 7,50 a 10 euro@@@@
Colline Novaresi Nebbiolo il Silente2003da 7,50 a 10 euro@@@
Colline Novaresi Nebbiolo il Silente2004da 7,50 a 10 euro@@@@
Colline Novaresi Nebbiolo il Silente2006da 10 a 15 euro@@@@
Colline Novaresi Uva Rara Lea2005da 5,00 a 7,50 euro@@
Colline Novaresi Uva Rara Lea2006da 5,00 a 7,50 euro@@
Colline Novaresi Uva Rara Lea2009da 7,50 a 10 euro@@@
Colline Novaresi Vespolina Ledi2007da 10 a 15 euro@@@
Curticella Caballi Regis Metodo Classicos.a.da 15 a 25 euro@@@
Curticella Caballi Regis Metodo Classicos.a.da 15 a 25 euro@@@@
Curticella Dosaggio Zero Metodo Classicos.a.da 15 a 25 euro@@@@
Rosaleas.a.da 7,50 a 10 euro@@

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