Colline Novaresi Croatina Clea 2007

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 07/2011


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: croatina
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: ANTICO BORGO DEI CAVALLI – Barbaglia Sergio
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


La croatina (da non confondere con la bonarda piemontese) si potrebbe quasi definire un’uva tintora, visto che non manca di materia colorante, mentre ha un’acidità abbastanza contenuta, e questo giustifica la sua presenza in uvaggio con la barbera, al contrario ricca di acidità. Qui la troviamo in perfetta solitudine, Clea ha subito un anno di maturazione in tonneau e presenta un bel colore rubino vivace, ma senza concentrazioni estreme, mai state nello stile di casa Barbaglia. Accostato al naso il vino ci offre spunti floreali di magnolia, ciclamino e viola, presto travolti da un ricco mantello fruttato di marasca, mora e mirtillo. Al gusto si mostra ancora incredibilmente giovane e vibrante, leggermente sapido, di buona persistenza e già ottimo equilibrio, con finale fruttato arricchito da sfumature di legno di liquirizia.

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