Colline Novaresi Nebbiolo il Silente 2003

Degustatore: Alessandro Franceschini Valutazione: @@@
Data degustazione: 12/2007


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 13% %
Produttore: ANTICO BORGO DEI CAVALLI – Barbaglia Sergio
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Rubino di bella trasparenza, tipica del vitigno di origine, con sfumature ancora “giovani” che rimandano alla porpora. Al naso sia intensità che piacevole complessità: il profilo colpisce per la sua precisione e pulizia, con richiami ai frutti rossi di lampone, maturi, ma non cotti o marmellatosi come l’annata poteva lasciar presupporre. Fiori secchi di ciclamino e rosa ed una bella balsamicità, ben calibrata, compongono un bouquet di tutto rispetto e soprattutto, rispettoso del vitigno di partenza. Buona la persistenza, ma soprattutto interessante l’equilibrio tra tannini, acidità ed avvolgenza. Un finale di bocca che ricorda il gesso, dona un tocco di personalità che aggiunge fascino a questo convincente nebbiolo di Boca.

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