laVINIum

Quattro grandi vini di Ar.Pe.Pe. per dare una svolta ad una giornata uggiosa

John Abercrombie Organ Trio, con un dinamico e creativo Adam Nussbaum alla batteria e Jared Gold Versace all'organo Hammond B3.…

Vini naturali d’Italia – Manuale del bere sano

Era davvero necessario un manuale che aiutasse a capire, a trovare il giusto approccio e gli strumenti necessari per accostarsi…

Alla Palazzina di Caccia di Stupinigi l’Anteprima Barolo 2006 e Barbaresco 2007 e il Nebbiolo Master – Trofeo Nazionale sul Nebbiolo sotto la regia dell’AIS Torino

Bruciando sul tempo la primaverile anteprima langarola indirizzata a stampa e operatori del settore, che peraltro quest’anno sarà oggetto di…

Elisabetta Bortolotto Sarcinelli – Tenuta di Blasig

Tenetevi forte perché resterete stupefatti dalla cosa incredibile che mi è successa l'altro giorno e che ora vi vado a…

‘A Vita: gli istanti persi si sono ritrovati

Apparirà alquanto strana la nostra scelta di inserire tra gli editoriali questa poesia-racconto-degustazione dell’amica Barbara Brandoli, fondatrice dell’associazione culturale Divino…

Terre di Toscana 2010: l’abbraccio tra mare e vino

Un notevole incremento di partecipazione e interesse sia da parte dei produttori che del pubblico di operatori o semplici appassionati…

Lettera di un vegano sull’etica del mangiare carne

A seguito del mio recente articolo “Carnivori o vegetariani? Riflessione sull’etica del mangiare carne” ho ricevuto diverse mail. Alcune di…

Pillole di Barbera (Meeting)

C'è un'uva che ha nell'acidità uno dei suoi pilastri. Una caratteristica che in sé non fa scaturire automaticamente vini che…

Un’indimenticabile verticale in casa Brunelli a Le Chiuse di Sotto, ricordando Gianni

Non è la prima volta che l’amico Franco Ziliani mi coinvolge in proposte enoiche allettanti, ma in questo caso debbo…

Il moscatello e Castiglione a Casauria

Percorrendo l’A25, ovvero quel braccio autostradale che all’altezza di Torano si distacca dall’A24, Roma-L’Aquila,  e si dirige a Pescara, il…