laVINIum

St.Peter’s English Ale

Stile Titolo alcolometrico Birrificio Formato Prezzo English Ale 5.1%St. Peter’s Brewery 0.50 cl A (fino a 5 euro)   Una…

Che ti Porto?

Durante i mesi che introducono al Natale, molti si avventurano all’acquisto di una bottiglia di porto, chi per l’amico, il…

Bollicine su Trento, la grande festa degli spumanti trentini

A fine novembre il capoluogo trentino sprizza effervescenza, il protagonista assoluto diviene il Trentodoc, lo spumante italiano che probabilmente in…

Il Pesce d’Oro a Chiusi: un lago di motivi per andarci

Tutte le volte che vado a mangiare al Pesce d’Oro, sulle sponde dell’inquietante ma bellissimo lago di Chiusi. Mi pongo…

Il Pesce d’Oro a Chiusi: un lago di motivi per andarci

Tutte le volte che vado a mangiare al Pesce d’Oro, sulle sponde dell’inquietante ma bellissimo lago di Chiusi. Mi pongo…

I grandi vini che nascono nelle Arbis di Borgo San Daniele: incontro con Alessandra e Mauro Mauri

Chi vuole fare una viticoltura di qualità, sa benissimo che ci sono delle variabili con le quali deve confrontarsi e…

Chef Leonora Rinaldi e Vicolo Colombina con i suoi 20 tortellini in 1 cucchiaio

Fotografie di Vito Corvasce per Quid Edizioni “Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi”. Mi trovo in Pieno centro…

Camartina ’94: quando il sangiovese teneva ancora banco

No, nessuna polemica, ma solo qualche riflessione su una delle più note realtà vitivinicole toscane e una “prova” di quello…

Pioggia d’oro giallo su di noi: l’urlo della Società Agricola Doria e l’olio di Alessandra Paolini

I miei nonni producevano olio. Mio padre produce olio, sono cresciuta con l’oro giallo sul pane e credo che la…

L’Aquila e il Leone del Collio Friulano: Roberto Felluga

Il leone e l'aquila sono due animali che rappresentano i simboli della forza e della regalità. Autentici dominatori del rispettivo…