laVINIum

Può un’azienda del Chianti Classico produrre extravergine 100% italiano e anche buono? Oh sì!

Quello dell’extravergine, in Italia, è un argomento delicatissimo: quando se ne parla, spesso corrono lunghi brividi. Brividi che si moltiplicano…

Le DOCG della Puglia: Castel del Monte Nero di Troia Riserva

L'area "Castel del Monte", trae l'appellativo dal famoso castello federiciano oggi patrimonio dell'UNESCO. Si colloca nella porzione Nord Occidentale del…

Una sera al RitroVino fra buon cibo e grandi vini

Ieri, in occasione del mio compleanno, ho deciso di andare a trovare Giorgio, ideatore e fondatore del RitroVino, un interessante…

Orvieto Classico Superiore Calcaia Vendemmia Tardiva 2014 – Barberani

Non fatevi ingannare dal fatto che in etichetta non c'è scritto "muffa nobile" ma "vendemmia tardiva", si tratta sempre dello…

Barbaresco Campo Quadro 2009 – Punset: energia in movimento

L'esperienza aiuta sempre a capire meglio i vini, il Campo Quadro di Marina Marcarino rientra fra quelli che hanno bisogno…

“Rome Edition” 2018: la longevità dei vini dell’Alto Piemonte

Un vero successo l'evento Taste Alto Piemonte che si è svolto lo scorso 14 gennaio a Roma presso le sale…

Ca’ di Cumeleri, ad Aprica il violino si mangia ed è buonissimo!

Conoscete il violino... di capra? Io, francamente, non ne avevo mai visto uno, men che mai assaggiato! È un singolare…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Fiano 2015 Don Chisciotte

Nasce sulle alture dell'Irpinia, a oltre 600 metri di altezza vicino Calitri. Qui, nella tenuta di Pierluigi Zampaglione Sebastiano Fortunato…

Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2012 – Tiezzi

Nell'attesa della nuova annata, che verrà presentata il 16 febbraio durante Benvenuto Brunello a Montalcino, ho sentito il desiderio di…

Ricordo di Bruno Giacosa

Non sono fra coloro che conoscevano a fondo il grande Bruno Giacosa, scomparso il 22 gennaio scorso dopo una lunga…