laVINIum

Grechetto Fiorfiore 2015 Cantina Roccafiore

Non siamo degli appassionati dei vini bianchi che fanno legno, soprattutto quando quest'ultimo -ed è un caso non raro- prende…

Produttori, un vino al giorno: Prosecco Extra Dry Vigna Belvedere

Il trucco per rendere un extra dry non stucchevole per via del residuo zuccherino (qui appena sotto i 14 grammi/l),…

Lacrima di Morro d’Alba: il prezioso rubino delle Marche

Verso la fine di giugno, nella settimana che ha preceduto il Lacrima Wine Days, che si è svolto nello storico…

Vinexpo Bordeaux 2017 – Tempranillo: Evoluzione e sue sfaccettature secondo il clima e terroir di Tempos Vega Sicilia

Vinexpo 2017, con la Spagna come ospite d’onore, non poteva che iniziare con una Masterclass esclusiva, riservata alla stampa specializzata,…

Produttori, un vino al giorno: Prosecco Brut – Vigna Belvedere

Presenta un colore paglierino tenue e una ricca spuma non appena versato; l’impatto odoroso punta di getto al frutto, ma…

Vigna Belvedere: l’altro Prosecco

Ho provato molta curiosità quando mi si è presentata l'opportunità di degustare il Prosecco in versione friulana. Sono cresciuto sin…

Decant sotto le Stelle – Vino e Territorio

Come vi ho più volte raccontato, l'Associazione Decant è divenuta uno dei punti di riferimento negli eventi enogastronomici del Lazio,…

La grande orchestra del Collio pronta a stupire con le sue nuove sinfonie: Friulano e Ribolla

Il Collio, quel lembo di terra situato in provincia di Gorizia nel Nord-Est d'Italia, posto tra le Alpi Giulie e…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2016 Angelo Bortolin

Non vado pazzo per il Prosecco e neppure per il Valdobbiadene, lo ammetto, ma l'equilibrio, l'eleganza e la riposante vivacità…

Come natura Crea: degustazione di vini da vitigni toscani antichi e rari

Si fa un gran parlare, spesso a sproposito, delle eccellenze italiane. Ma poi scopri che ce le hai sotto il…