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Produttori, un vino al giorno: Dolcetto d’Alba 2016 – Réva

Se c’è uno di quei vini che ancora oggi non è stato compreso fino in fondo è il Dolcetto. Certo,…

Viti e incendi: le conseguenze negative dei fumi sul vino

L'estate 2017 si è caratterizzata come una delle più siccitose in assoluto, fattore che ha prodotto effetti negativi su quasi…

Vino Nobile di Montepulciano “Santavenere” 2014 Triacca

La prima volta che sono stato nella sede dei Triacca a Zalende di Campascio in Val Poschiavo, nel cantone svizzero…

Produttori, un vino al giorno: Barbera d’Alba Superiore 2015 – Réva

Quando ho letto la gradazione di questa Barbera mi sono preoccupato, ho pensato subito al rischio di trovarmi davanti un…

Réva: l’attenzione meticolosa al particolare

Il nostro campanilismo ci porta a volte a guardare con sospetto l’arrivo di un imprenditore estero che, grazie ai suoi…

Friuli Bianco Armonico 2016 – La Bellanotte: il piacere di bere bene

Etichetta rinnovata per questo bianco ottenuto da malvasia istriana, friulano e chardonnay, come sempre profumatissimo, dagli agrumi alle mele, dal…

Intervista a Walter Massa sul futuro dell’Oltrepò

Riceviamo e pubblichiamo con piacere questa interessante intervista di Valerio Bergamini a Walter Massa. Tu sei un vignaiolo dei Colli…

Ossolano DOP

Il formaggio D.O.P. «Ossolano» d'Alpe è ottenuto esclusivamente da latte intero di vacca proveniente da una sino a due mungiture…

I racconti di Alda: Il grande chef. Un amore

È lui, penso. Lo riconoscerei dovunque e in qualsiasi momento della mia vita, questa mia vita da anni, ormai, senza…

Al via la 26esima edizione del Merano WineFestival

Tutto pronto per la ventiseiesima edizione del Merano WineFestival 2017, un evento che da oggi 10 novembre, per ben 5…