laVINIum

Lenticchia di Altamura IGP

Lenticchia secca appartenente alle varietà Laird ed Eston appartenenti alla specie: Lens esculenta Moench (Sinonimi: Ervum lens. L., Lens culinaris…

Le Doc del Lazio: Cannellino di Frascati

La zona geografica delimitata del vino Cannellino ricade nella parte centrale della regione Lazio, in Provincia di Roma: si estende…

Il Trasimeno incontra il Grenache, dall’Italia alla Francia

Il Consorzio Tutela Vini del Trasimeno ha le idee chiare, per dare nuova energia all'intero comparto, ha un obiettivo ben…

Barolo Bussia 2011 Marco Bonfante: da Nizza Monferrato a Monforte d’Alba

Ho scoperto i vini di Marco Bonfante con un certo ritardo, in particolare ho apprezzato in più occasioni il suo…

Roero Days 2018: un viaggio in un territorio di sorprendente bellezza

C'è sempre molto da scoprire in un territorio, spesso persino chi ci abita non lo conosce fino in fondo, Roero…

L’Oltrepò Pavese e il “Buttafuoco” di Andrea Picchioni

“Dell’Oltrepò Pavese, i nomi sono innumerevoli (…). I rossi, di regola, sono densi, spessi, spumosi, quasi dolci al primo assaggio,…

Taste Alto Piemonte: “Rome Edition” 2018

Per iniziare il 2018 in modo più che positivo, domenica 14 gennaio le sale del Radisson Blu Hotel di Roma,…

Un Brunello d’amore a Montalcino: San Polino

Come definirlo altrimenti? Da questo poggio si domina la Val Starcia fino alla leggendaria Abbazia romanica di Sant’Antimo e al…

Un menu… per pensare

È appena finito il 2017 e, seduto davanti a un bicchiere "macchiato" da un vecchio blended scotch whisky per gli…

Barolo Ciabot Tanasio 2013 – Sobrero Francesco e Figli

La famiglia Sobrero vanta quasi ottanta anni di attività, iniziata con il nonno Francesco che ne porta ancora il nome.…