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I racconti di Alda: La notte dei pensieri

Chi non ne soffre è fortunato perché non conosce quel girarsi e rigirarsi nel letto, accendere la luce, riprendere in…

Il 20 e 21 gennaio 2018 torna a Ferrara “Bacco a Palazzo”

Giunge alla terza edizione l'evento Bacco a Palazzo - il vino in visita a Ferrara, che si svolgerà sabato 20…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Chianti Rufina Riserva 2014 I Veroni

Perché I Veroni sono un'azienda seria. Perché bisognerebbe bere molto più Chianti Rufina visto la qualità che esprime. Perchè la…

Irpinia Aglianico Campi Taurasini Jumara 2014 I Capitani: una riflessione sul rapporto fra legno e vino

Sono ben 12 anni che conosco l’azienda I Capitani, ne ho seguito l’evoluzione, ho espresso le mie perplessità sull’uso dei…

Alla scoperta del Nero d’Avola di Cantine Fina

Ho conosciuto Federica Fina su uno dei tanti social network che un po' tutte le aziende, con un minimo di…

Gustarosso Academy, un prezioso laboratorio di idee

Siamo a Sarno, cittadina nel cuore della Valle del Sarno tra i comuni più popolati dell’Agro nocerino-sarnese; pensando a Sarno…

La cattiva abitudine dei…”vini fuori carta”

Ho deciso di scrivere sull'argomento con l'augurio che nel 2018 certe cattive abitudini possano, prima o poi, cambiare. Nei dodici…

Mozzarella di Gioia del Colle DOP

La zona geografica di produzione comprende territori ricadenti nella Murgia barese e tarantina, ove le aziende zootecniche da latte (le…

Merlot 2009 – Vigne del Malina

Se fai passare tre anni in botte il tuo merlot e poi altri tre anni in bottiglia o sei un…

Ostaia de Banchi a Genova: un locale dalla tradizione che parte da lontano

Le origini di questa piccola osteria genovese situata ad un passo e mezzo dal porto si perdono nella notte dei…