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Daniela e Antonio De Gruttola di Cantina Giardino: il vino naturale sta affrontando meglio la crisi

Daniela e Antonio, con Cantina Giardino siete stati i precursori in Campania, e tra i primi in Italia, a imboccare…

Champagne Selection Brut A.Bergère

Una bollicina alla portata di tutti di questa storica maison di Epernay che ha iniziato a imbottigliare nell'immediato Dopoguerra. Metà…

Aglianico del Vulture Sceg 2018 di Elena Fucci e il club dei Novantenni

Natale nell’Appennino Meridionale vuol dire Aglianico: è il momento di tirare fuori bottiglie lasciate riposare per anni e goderle grazie…

24 Dicembre in Veneto: Spumante Metodo Classico Sogno Dosaggio Zero 2015 Cirotto

Libertà, sogno e inconscio, sono le parole che meglio definiscono la vita e le opere di Salvador Dalì sono sintetizzabile…

Nebbiolo d’Alba Parigi 2018 Mauro Sebaste: al vertice della tipologia

Ci sono delle volte in cui di degustare un vino, nel classico senso del termine, non ti passa neanche per…

23 Dicembre in Friuli: Collio Malvasia 2019 Gradis’ciutta di Robert Princic

Il presepe di Natale sembra solo una trazione, una consuetudine popolare, eppure il suo fascino ci parla un linguaggio antico…

È morto Paolo Foradori, il padre del Pinot Nero altoatesino

Un altro colpo da un anno che non sta facendo sconti a nessuno, proprio a ridosso di questo difficile Natale,…

Barbaresco Basarin Riserva 2013 Punset: il tempo è profondità

"La mia filosofia è quella di produrre ottimi vini in completa armonia con la natura, partendo dal presupposto che l'agricoltura…

Intervista a Gilberto Farina, chef-patron del Ristorante La Piana

Ciao Gilberto, inizia col dirci quando hai iniziato la tua attività nel mondo della ristorazione. Ho aperto il mio locale…

Costa di Sera dei Tabacchei di Alfonso Rinaldi: verticale di un grandissimo bianco piemontese

Conosco Alfonso Rinaldi dal lontano 2003, ben 17 anni, fra noi è nata subito una grande stima e amicizia, i…