Mangio Ergo Sum

Lo Stuzzichino, il volto Slow di Sant’Agata sui due Golfi

Diciamo la verità: quando usciamo, vogliamo rilassarci e goderci la giornata, senza stress, senza fretta e, soprattutto, ritrovare un certo…

Trattoria San Domenico a Ortona, la quadratura del…pesce

San Domenico nella ristorazione è un nome importante: riporta a locali stellati, con menu complessi e raffinati, carte dei vini…

Masseria Guida, un punto di incontro tra gusto e benessere

Ercolano, come si legge dalle storiche testimonianze, è stata nel corso dei secoli meta privilegiata e sovente scelta come luogo…

La Cantina di Triunfo: la nuova era inizia con Marco Di Martino

È nel segno di una tradizione che non rinuncia a sperimentare e a rinnovarsi, la nuova era della Cantina di…

Lenticchia di Altamura IGP

Lenticchia secca appartenente alle varietà Laird ed Eston appartenenti alla specie: Lens esculenta Moench (Sinonimi: Ervum lens. L., Lens culinaris…

Un menu… per pensare

È appena finito il 2017 e, seduto davanti a un bicchiere "macchiato" da un vecchio blended scotch whisky per gli…

Gustarosso Academy, un prezioso laboratorio di idee

Siamo a Sarno, cittadina nel cuore della Valle del Sarno tra i comuni più popolati dell’Agro nocerino-sarnese; pensando a Sarno…

Mozzarella di Gioia del Colle DOP

La zona geografica di produzione comprende territori ricadenti nella Murgia barese e tarantina, ove le aziende zootecniche da latte (le…

Ostaia de Banchi a Genova: un locale dalla tradizione che parte da lontano

Le origini di questa piccola osteria genovese situata ad un passo e mezzo dal porto si perdono nella notte dei…

Cioccolato di Modica IGP

Il "Cioccolato di Modica" ha acquisito nel tempo una grande reputazione sia per le sue qualità distintive che per le…