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Da Bartolo a Maria Teresa. Vino, storia ed emozioni

Ci sono persone che hai avuto la fortuna di conoscere e ringrazi il destino per averti concesso questo privilegio. Ci…

A Zocca, la città di Vasco Rossi e Massimo Riva, tappa obbligata all’Osteria del Sole

Arrivarci dalle Piane di Mocogno è stata un’impresa, un’infinita serie di tornanti che mi hanno portato dai 1.300 metri di…

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Cantina Collefrisio: dagli USA con amore

Alla cantina Collefrisio con sede a Frisa in provincia di Chieti, prosegue l’intervista con Antonio Patricelli, Direttore Commerciale. Di solito,…

I Balmetti

Se lasciate Torino diretti verso la Valle D’Aosta, seguirete la vallata adesso occupata dalla Dora Baltea. Non è tuttavia una…

Dal garum alla maionese: l’evoluzione del gusto

Qualche anno fa partecipai a una sagra enogastronomica in Umbria, e nell’ambito di quella festa venne organizzata una “cena medievale”,…

Cantina Collefrisio: quando il vino viene dal cuore (Parte prima)

Una doverosa premessa per presentarvi Angelica Montagna, giornalista veneta di lunga esperienza, che ha collaborato con numerose testate locali e…

Ristorante Dopolavoro La Foce

Luce. Grandi vetrate. Toni pastello chiari. Foto d’epoca, quasi tutte in bianco e nero. Bancone di mattoni. Sembra minimalista lo…

Ristorante Dopolavoro La Foce

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Lubjana, capitale del vino Terrano per un giorno

Martedì 12 giugno, Lubjana, capitale della Slovenia e simbolo per eccellenza della Mitteleuropa, è stata la prestigiosa sede di una…