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Quattro chiacchiere (e degustazioni) con Cesare Avenia dell’azienda Il Verro

Dialogando con Cesare Avenia, uno dei fondatori dell’Azienda Agricola ►Il Verro e manager ai vertici di una grande multinazionale, mi…

Pallagrello bianco, il vino amato dai Borbone: report completo per Garantito Igp

Il Pallagrello è uva conosciuta ai tempi dei Borbone che l’avevano inserito nella Vigna del Ventaglio così chiamata perché ogni…

Corrado Bottai e la lezione del Rosso di Spicca

Diciamocelo, 110 ettari di vigneto non sono facili da gestire. Corrado Bottai è persona schietta e onesta, quando ti racconta…

Vin Arte 2013: l’esaltazione dei sensi

Vino ed arte assieme in un connubio perfetto sotto un cielo del solstizio d’estate, dalla luna generosa che pareva invitare…

Di lassù è un gran “Belvedere”, ma non solo

Questo articolo è stato scritto da Giancarlo Montaldo, che non è un’altra new entry tra gli IGP ma un caro…

Di lassù è un gran “Belvedere”, ma non solo

Questo articolo è stato scritto da Giancarlo Montaldo, che non è un’altra new entry tra gli IGP ma un caro…

Vino in Villa: C’è Prosecco e Prosecco

Questa è l'ovvia e apparentemente superficiale considerazione che mi sono lasciato sfuggire al termine della mia visita nel territorio del…

Latte e uova nel vino ?!?! ora si scriverà anche in etichetta!

  Dal 1° luglio entra in vigore il Regolamento europeo CE579/2012 relativo all’etichettatura dei vini trattati con prodotti potenzialmente allergenici:…

Antoine Gaita e il Fiano di Villa Diamante

Io credo che il Fiano di Avellino sia il miglior vitigno bianco della Campania, se non dell’Italia intera; il vino…

La filosofia di Luigi Tecce

Luigi Tecce è un personaggio unico, non è costruito, è timido e schivo, ma quando comincia a parlare diventa un…