laVINIum
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Nov- 2016 -9 Novembre
I migliori Barbaresco Garantiti Igp
Come di consueto abbiamo iniziato le nostre degustazioni nella sede di Albeisa con il Barbaresco. Nei bicchieri quasi tutti 2013…
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6 Novembre
I Giovani Promettenti ancora una volta in Langa!
Paesaggio autunnale in Langa Poche certezze sono rimaste nel mondo del vino (e non solo), ma una di queste è…
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4 Novembre
VINerdì Igp, il vino della settimana: Champagne Extra Brut Longitude, Larmandier-Bernier
Per me si chiama Longitude perché riesce a far godere, in senso longitudinale, tutto il corpo del fortunato bevitore. Naso…
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4 Novembre
Vignaioli Naturali a Roma 19 e 20 novembre 2016: arriva anche il made in Japan
Il 19 e il 20 novembre 2016 torna Vignaioli Naturali a Roma, per la seconda volta in un anno, Tiziana Gallo ha…
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4 Novembre
Hermitage La Chapelle 1999 Paul Jaboulet Ainé
Hermitage La Chapelle 1999 Paul Jaboulet Ainé. Nell’alta valle del Rodano le prime vigne furono piantate sicuramente dagli antichi Romani,…
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3 Novembre
Osteria della Villetta: almeno tu nell’universo!
Questa storia inizia diversi anni fa. Correva l’anno 1991 e l’allora Arcigola (ora Slow Food) fece il suo primo stand…
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3 Novembre
Il Romagna Sangiovese Superiore e Riserva 2012 e 2013: degustazioni e riflessioni su una regione in crescita
La nascita di un evento specifico sui vini romagnoli con focus prioritario sul sangiovese, Vini ad Arte, indirizzato sia ai…
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1 Novembre
Formaggio nei coccetti con ortaggi al cartoccio e Vespolina delle Colline Novaresi
Questa ricetta si può fare nel forno, ma l’ideale sarebbe cuocere tutto quanto sotto la cenere del caminetto o del…
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Ott- 2016 -31 Ottobre
I racconti di Alda: Agosto in città
L’unico negozio della mia via, rimasto aperto, è quello del fornaio e io non posso fare a meno di chiedermi…
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28 Ottobre
VINerdì Igp, un vino al giorno: Flores 2012 – Cantine del Castello Conti
Minuscolo, ma solo nel nome, perché questo vino senza solfiti aggiunti è l’essenza del nebbiolo. Profuma di humus, viole, tabacco,…