laVINIum
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Set- 2016 -19 Settembre
Sardine ripiene e Vermentino di Sardegna
Questo è un piatto unico non ipocalorico, ma relativamente veloce da preparare ed economico. Vi suggerisco di acquistare delle sardine…
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16 Settembre
Baga… ma come Dio comanda!
Baga… ma come Dio comanda! Il direttore del mensile Magazyn Wino di Varsavia, Tomasz Prange-Barczynski non è riuscito a scrivere…
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16 Settembre
VINerdì Igp, il vino della settimana: Valtellina Superiore Valgella 2001 – Balgera
Il primo stupore viene dal fatto che questa è l’annata in commercio.Avete capito bene: Balgera affina i vini almeno 10-12…
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15 Settembre
Dopo la Brexit eccovi la Bittexit!
Oggi non vi parlerò soltanto di un grande prodotto alimentare, ma di quello che può succedere quando, essendo più “realisti…
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14 Settembre
I racconti di Alda: Il Compleanno di L.
E poi appare lei, figura eterea tra l’ombra di due alberi, quasi uscita dal quadro di un pittore impressionista. ”Signora…
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14 Settembre
Dobbiamo finire di colorare il mondo che vorremo abitare…ma siamo sulla strada giusta: I Vignai di Duline
Ho preso in prestito il testo di una canzone dei Bandabardò per iniziare a parlare di una coppia di vignaioli…
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11 Settembre
Lo chef Enrico Pezzotti ci riprova a Rieti con Il Nostrale
Da pochi mesi è nato un nuovo ristorante a Rieti, nota provincia laziale, si chiama Il Nostrale, piuttosto semplice trovarlo…
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11 Settembre
È morto Stanko Radikon, il poeta del bere naturale
Se n'è andato dopo aver lottato, come era sua natura, contro un cancro impietoso, uno dei più importanti uomini del…
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11 Settembre
“Tutti giù in cantina”: due giorni con 100 vini, reading enoletterari, installazioni artistiche e tanto altro
VELLETRI – Sabato 17 e domenica 18 settembre presso CREA Viticoltura Enologia in via Cantina Sperimentale Con oltre 30…
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11 Settembre
Crema di pomodoro tiepida e Rosato della Bergamasca
Questa ricetta estiva è poco calorica e ricca di sali minerali e vitamine, l’ideale in estate quando, sudando molto, si…