laVINIum
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Mar- 2016 -17 Marzo
Aria di primavera tra leggende e tradizione: la colomba pasquale
Nonostante il freddo sembri resistere, ormai la bella stagione è sempre più vicina e, con essa, il periodo della…
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15 Marzo
Professionisti in fuga dall’Italia, ma c’è anche chi rientra come il giovane enologo Matteo Voltarelli
Matteo Voltarelli è un giovane enologo di 35 anni, ma già con un invidiabile bagaglio colmo di esperienze. Matteo…
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15 Marzo
Brda Rebula Época 2013 Ferdinand (kmetija Četrtič)
Brda Rebula Época 2013 Ferdinand (kmetija Četrtič). La zona vinicola Brda è nel Collio sloveno, appena al di là del…
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14 Marzo
Alla scoperta dei Brunello di Col D’Orcia
Alla scoperta dei Brunello di Col D'Orcia. La Delegazione Fisar di Livorno ha organizzato per i suoi tesserati ed appassionati…
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14 Marzo
Anteprima Montefalco Sagrantino 2016
Da circa un mese è iniziato in tutt’Italia il ciclo delle “Anteprima”. A queste manifestazioni, spesso, arrivano vini non…
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11 Marzo
VINerdì Igp, il vino della settimana: Il Pareto 1997 Tenuta di Nozzole
Non c’era solo fuffa dietro questo vino che ha fatto epoca diventando uno dei simboli del rinascimento enologico italiano.Un Cabernet…
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10 Marzo
Il Fiano fuori dal Fiano: Irpinia Cilento, Sannio, Lucania e Puglia
Il Fiano fuori il Fiano: ossia tutto quel che c’è di buono fuori l’areale della docg riconosciuta nel 2003 e…
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9 Marzo
Anteprime toscane: Vernaccia di San Gimignano 2015, proiettata verso il futuro
Dura è la vita del degustatore quando si trova davanti a vini in gran parte squilibrati e torbidi. Perché accade…
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8 Marzo
Dal 9 all’11 aprile torna Villa Favorita, il Salone Internazionale dei vini naturali
Ancora oggi, quando si parla di vini naturali, si creano accesi dibattiti, vere e proprie cordate pro o contro una filosofia…
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7 Marzo
Focus: il difetto del “ridotto”
I difetti sono odori/ sapori sgradevoli che derivano comunemente dall’azione di agenti esterni al vino e possono avere svariate cause.…