laVINIum
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Set- 2016 -30 Settembre
VINerdì Igp, il vino della settimana: Chianti Classico Gran Selezione 2012 – Castello di Fonterutoli
Forse l’ho già detto, ma a volte nulla è più sorprendente dell’ovvio. L’ho risentito distrattamente tra tanti altri ed è…
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29 Settembre
In un libro la “finocchiona dei poveri”
Fino a qualche anno fa non sapevo nulla del Bardiccio, salvo che è un insaccato cosiddetto “povero” della Val di…
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27 Settembre
Aglianica Wine Festival 2016 a Rionero in Vulture: la Lucania del vino
Ci siamo, dal 30 settembre al 2 ottobre nel Palazzo Fortunato di Rionero in Vulture si svolgerà la XVIII edizione…
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23 Settembre
VINerdì Igp, il vino della settimana: Rosso Breg 2003 Gravner
Il rosso arriva alla fine di una cena pazzesca alle Calandre.Ci serve un bicchiere, uno solo, dopo litri di bianchi.Fresco,…
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22 Settembre
Il Vesuvio da bere, guida alle cantine da vedere
Siamo a Trecase, a due passi dagli Scavi di Pompei dove grazie al progetto di un altro visionario, Antonio Mastroberardino,…
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19 Settembre
Sardine ripiene e Vermentino di Sardegna
Questo è un piatto unico non ipocalorico, ma relativamente veloce da preparare ed economico. Vi suggerisco di acquistare delle sardine…
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16 Settembre
Baga… ma come Dio comanda!
Baga… ma come Dio comanda! Il direttore del mensile Magazyn Wino di Varsavia, Tomasz Prange-Barczynski non è riuscito a scrivere…
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16 Settembre
VINerdì Igp, il vino della settimana: Valtellina Superiore Valgella 2001 – Balgera
Il primo stupore viene dal fatto che questa è l’annata in commercio.Avete capito bene: Balgera affina i vini almeno 10-12…
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15 Settembre
Dopo la Brexit eccovi la Bittexit!
Oggi non vi parlerò soltanto di un grande prodotto alimentare, ma di quello che può succedere quando, essendo più “realisti…
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14 Settembre
I racconti di Alda: Il Compleanno di L.
E poi appare lei, figura eterea tra l’ombra di due alberi, quasi uscita dal quadro di un pittore impressionista. ”Signora…