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De Buris Amarone Riserva, la nuova sfida di Tommasi Viticoltori in Valpolicella

Un Amarone Riserva particolare che nasce da un vigneto d'eccellenza, un progetto culturale e di accoglienza nella Villa De Buris,…

I racconti di Alda: Un’infanzia tutta rosa

Se penso alla mia infanzia la vedo tutta in rosa. Quando mia madre era incinta desiderava con tutte le forze…

Ristorante Il San Giorgio a Roma: l’irresistibile ascesa di Andrea Viola

La notizia rimbalza già da tempo sui social, lo chef Andrea Viola ha lasciato il ristorante al castello di Maccarese…

Crema di carote, porri, patate con paté di feta su crostini aromatizzati e Melissa Greco bianco

Tra l’VIII e il II secolo a.C. nel meridionale d'Italia (le attuali Basilicata, Calabria, Campania, Puglia e Sicilia) sono sbarcati…

La Ribolla di Oslavia in degustazione

La Ribolla di Oslavia è complessivamente declinata in sette interpretazioni, delle quali sei ad opera di viticoltori facenti parte dell’Associazione Produttori…

Produttori, un vino al giorno: Esperides Syrah 2016 – Di Bella

Giacomo Tachis era convinto che il syrah fosse originario di Siracusa, forse per il profondo amore che ha sempre avuto…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Champagne Brut Louis XV 1995 – de Venoge

Per Robert Parker uno dei migliori di sempre e in effetti a noi stupisce, a distanza di tanti anni, non…

Da sabato 20 a lunedì 22 ottobre 2018 tutti al Bassano Wine Festival!

Bassano del Grappa, città veneta ricca di storia e arte, ma anche di prodotti che la caratterizzano come l'asparago bianco,…

Produttori, un vino al giorno: Sicilia Nero d’Avola – Syrah 2013 – Di Bella

Si dice che il syrah sia un buon aiuto per il nero d’Avola, in quanto riesce a ingentilirlo, a smussarne…

Osteria Cantina Brandi, alla ghiotta tavola di “Re” Carlone

A Minervino Murge, “il balcone delle Puglie”, Osteria Cantina Brandi è il locale di Pietro Carlone, chef e proprietario insieme…