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Med Cooking Congress 2019, a vele spiegate verso il blu dell’Egeo, direzione Grecia per la VI edizione

Pronto il programma della VI edizione del Mediterranean Cooking Congress che per il 2019 navigherà dalle coste italiane alla Grecia.…

Famiglie Storiche dell’Amarone, in vetta al monte Baldo per celebrare il valore della Valpolicella

Scelta davvero singolare, ma di indubbio fascino, la degustazione in alta quota voluta da Le Famiglie Storiche dell’Amarone, per la…

VINerdì Igp, il vino della settimana: Frascati Superiore Epos Riserva 2015 Poggio le Volpi

Vent’anni fa un Frascati con queste caratteristiche era introvabile. I tempi cambiano, per fortuna. Ecco un vino elegante, fortemente floreale,…

Bio distretto Cilento, Anna dei sapori e dei saperi, un modello aziendale sinergico, nasce il primo quaderno dedicato al modello uomo natura

Galeotta fu una serie di “spaselle” di fichi bianchi stese ad “asciugare” alla vecchia maniera, al caldo sole del Cilento.…

Sangue di Lupo: un liquore d’uva fragola che sa di Alto Piemonte

Isabella. Così si chiama l’uva fragola che i fratelli Romano e Sergio Beretta impiantarono negli anni ’60 a Suno, uno…

Ventennale di Le Piane: dalle origini a oggi, il Boca di Christoph Künzli si confronta con quello di Antonio Cerri

Quella di Boca, comune del novarese, è una storia affascinante e per certi versi esempio del contrasto generatosi nel dopoguerra…

Barolo La Serra 2013 – Marcarini

Ho avuto modo di assaggiare numerose annate del La Serra dei Marcarini, prevalentemente in anteprima, quando era ancora giovanissimo e…

Anteprima 2019 The Art of Mixology, eccellenze del Cilento in scena al Karibù Club di Pioppi

Lo scorso 22 settembre, a Pioppi, provincia di Salerno, la simpatica cerimonia di “Comunione del Vino” ha varato la "Anteprima…

La F.I.V.I. ospite da Cap’alice il 18 ottobre

La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, conosciuta sotto la sigla FIVI, raggruppa più di 900 soci e ha lo scopo di…

“Autoctoni al Castello”: Incontro a Ghemme per un confronto sulla storica DOCG del novarese

Ho accettato volentieri l'invito del Dott. Giovanni Brugo, titolare dell'azienda Pietraforata, a partecipare all'evento "Autoctoni al Castello", tenutosi venerdì 14…